Авокадо - хранителна информация и терапевтични свойства

Ползите от авокадото

Плодовете от авокадо са много ценни поради богатото си съдържание на витамини А, В, С, Е (той е един от най-силните антиоксиданти и неутрализира ефекта на свободните радикали), във витамин К, във фолиева киселина, но също така е добър източник на фибри хранене.

Около 75% от калории на авокадо идват от мазнини, повечето от които са мононенаситени. За разлика от бананите, в авокадото има 60% повече калий. Представляват един от плодовете с най-високо съдържание на фибри - 75% неразтворими фибри и 25% разтворими фибри.

Авокадото съдържа олеинова киселина, киселина, която се съдържа и в зехтина. Тази киселина има ролята да контролира нивата на холестерола. Авокадото обикновено се яде в салати, студени супи, сосове и не липсва в десертите. Ароматът му е лек. витамини съдържание на авокадо са от съществено значение за защитата на хомоцистеина от сърцето и артериите, тъй като твърде много хомоцистеин може да доведе до инфаркт. В случай на използване на балсама с масло от авокадо, косата ще се възползва от възстановяването на липидния слой.

В областта на храните, масло от авокадо има благоприятно действие при защита и тонизиране на сърдечно-съдовата система, както и при понижаване на холестерола в кръвта. В козметиката, масло от авокадо той е високо ценен за неговите рехидратиращи и регенериращи качества, които го препоръчват за грижата за шията, очите или тези с много фина кожа. Гастрономично маслото от авокадо е високо ценено заради специалните си вкус и качества.

Терапевтични свойства на авокадото

Авокадо помага за забавяне на костната склероза. остеоартрит, което е тежко заболяване, засяга около 15% от населението и специалистите използват срещу него естествени екстракти от много растения, включително авокадо и соя.

Авокадото има и противоракови свойства. Има жълто-зелен цвят благодарение на каротеноидите, които заедно с витамин Е образуват мощен антиоксидант. Според специалистите двете вещества инхибира развитието на ракови клетки в областта на простататаи.

Авокадото влияе върху усвояването на каротеноидите от храни, които играят ролята на антиоксидантни пигменти, полезни за предотвратяване на очни заболявания, рак и защита на кожата от ултравиолетово лъчение.

Казано астрокадо, авокадото помага за по-доброто усвояване на три такива вещества от марулята. Тъй като съдържанието му съдържа също много висока степен растителни мазнини, авокадото често се изключва от диетите. Не е най-доброто нещо, тъй като тези мазнини са с много добро качество в сравнение с тези в зехтина. Изследователите дори твърдят, че нискокалоричната диета, която включва авокадо, е по-полезна за диетата, отколкото конвенционалната диета, тъй като не влияе върху нивата на липидите в кръвта или кръвното налягане.

Мононенаситените мастни киселини в авокадото участват в профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Авокадото е известно със своите свойства понижаване нивата на холестерола и кръвната захар, за неговите антиоксидантни, чернодробни защитни и противовъзпалителни свойства.