Атлас за затлъстяване на най-дебелите американци - DER SPIEGEL
Кореспондентът на Асошиейтед прес не пропуска думи в интерпретацията си на доклада: „Мисисипи е най-дебелата държава в страната“, заглави новинарската агенция. Щатът в южната част на САЩ е първият в историята на страната, където хората със затлъстяване съставляват над 30 процента от населението. "Предстои ни дълъг път", заяви депутатът от Демократическата партия Стив Холанд. „Обичаме пържено пиле тук в Мисисипи и всички останали пържени неща, цялата мазнина и бекона, който можем да получим.“
Затлъстяване означава: Засегнатото лице има индекс на телесна маса (виж карето) над 30. Човек, който е дълъг 180 сантиметра, например изпълнява този критерий от тегло от 100 килограма. От ИТМ от 25 някой се счита за наднормено тегло. Добавянето на двете групи заедно дава още по-тревожна картина: две трети от всички американци попадат в тази група.
В Мисисипи определението за затлъстяване се прилага за 30,6% от населението. Западна Вирджиния се приземи на второ място по скалата за затлъстяване с 29,8 процента, а Алабама на трето място с 29,4 процента.
В 19 държави повече от всеки четвърти са със затлъстяване
Повече от една четвърт от населението в 19 щата е със затлъстяване - с пет щата повече от миналата година, се казва в доклад на американската организация "Trust for America's Health". Растежът е бърз. Ако се сравнят картите на затлъстяването от 1991 г. и 2004/2006 г., става ясна скоростта, с която гражданите на САЩ напълняват (виж фигурата): През 1991 г. по-голямата част от картата е маркирана в синьо (по-малко от 15% със затлъстяване). Картата с данни от 2004 до 2006 г. е предимно оцветена в светло червено (над 20%) и тъмно червено (над 25%). Балансът е особено опустошителен в южния и средния запад.
До 2010 г. здравните власти в САЩ искат да намалят средната стойност за всеки отделен щат на 15 процента - амбициозна цел. Според доклада най-слабите американци сега живеят в Колорадо - но дори там делът на затлъстелите хора все още е 17,6%.
Всички тези стойности вероятно ще подценят, вместо да надценят действителната степен на кризата с теглото в САЩ - тъй като данните са събрани в телефонни проучвания от американската агенция Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Експертите се опасяват, че единият или другият участник може да са го направили малко по-лесно, отколкото е в действителност. Всъщност, друго примерно проучване на CDC миналата година установи, че процентът на затлъстяване в цялата страна е 32 процента. За това проучване хората всъщност бяха претеглени.
Мазна диета и липса на упражнения
Основните причини за запустелия имидж, който 85 процента от гражданите на САЩ сега възприемат като „епидемия“, са обичайните заподозрени: едностранчива, мазна диета и липса на упражнения. Бедността е важен фактор от втори ред: семействата с малко пари са склонни да ядат пържена храна, тъй като позволяват евтино да се увеличи броят на калориите. Освен това децата в бедните райони играят по-малко на открито, а магазините с пресни плодове и зеленчуци не са достъпни.
Джеймс Маркс от фондация "Робърт Ууд Джонсън", която е съфинансирала доклада, говори за "опустошителен запис". Вие сте „в средата на криза в общественото здраве, която все още бързо се влошава“. И все пак, Маркс продължи, "ние третираме ситуацията като неудобство, а не като извънредна ситуация. През последната година нивата на затлъстяване са се увеличили в 22 държави и не са намалели в нито една. Това не е напредък."
В Мисисипи обаче проблемът започна сериозно да се решава: нов закон изисква училищата да имат поне 150 минути физическа активност и 45 минути здравно образование на седмица за всички ученици до осми клас. Досега физическото възпитание там е било избираемо.