Cookomix малина и бял шоколад Yule log
Във Франция, Белгия, Квебек и по-общо във френскоговорящите страни, коледното ястие завършва с дегустация на прочутия дневник, традиция, дори по-стара от коледното дърво или креватчето. Всъщност в продължение на няколко века е прието за Бъдни вечер да се изгаря дънер от плодни дървета или твърда дървесина. Приблизително около избухването си, когато се връщаха от полунощ, семействата се събираха, за да вечерят на Коледа, в песен. В зависимост от региона той беше поръсен със сол (в Поату-Шарант) или поръсен с вино (в Прованс), светена вода, масло, мляко или мед, докато четеше молитви. По този начин дневникът „благословен“ защитава къщата и нейните обитатели. Обикновено обичайът беше трупът да гори 3 дни, иначе се пазете от нещастие! Пепелта му беше разпръсната в конюшни, овощни градини или полета, за да се предпази от болести и да донесе просперитет.
