Аткинс - Риск за черния дроб - FOCUS Online

Диетата ви дебелее

Тялото се нуждае от въглехидрати, за да преработи мазнините. Ако никой не му е на разположение, мазнините не се складират в депата, а оставят тялото неизползвано. Това е кредото на американския кардиолог д-р. Робърт Аткинс. От това предположение той извежда диета, която позволява неограничени мазнини във всяка форма, т.е. месо, яйца и сирене. Въглехидратите и по този начин хляб, тестени изделия, картофи и ориз са строго ограничени.

риск

Йо-йо ефектът е предварително програмиран

Вярно е, че диетата на Аткинс е много полезна за тези, които се хранят добре, защото им е позволено да се отдадат на онова, което другите диети обикновено забраняват. Излишните мазнини обаче крият много рискове: нивото на холестерола се увеличава, продуктите от разграждането на месото и колбасите (пурините) се натрупват и могат да предизвикат подагра. Освен това количеството мазнини претоварва черния дроб, който може да се увеличи патологично. А отказването от въглехидрати води до липса на фибри в дългосрочен план. Чревната флора страда от това.

„Освен това методът е неуспешен, защото теглото отново се увеличава след приключване на диетата“, добавя експертът Андреас Пфайфър.