Аспержи - подходящо и здравословно чисто хранене Унгария
Доскоро това беше храна за привилегированите, сега може да бъде закупена от всеки, особено през сезона, който продължава от април до юли. Просто ще говорим за едно от нашите най-малко калорични, но въпреки това много здравословни растения.
Защо го обичаме?
НА аспержи издънката е много богата на лесно смилаеми влакна. От тези неговото съдържание на инулин е изключително, инулинът е известен като храна за полезните чревни бактерии. Сред витамините Витамини A, B, C., и съдържа големи количества фолиева киселина, наричана още витамин на щастието. Сред минералите съдържанието на калий е изключително. Връщайки се към макросите, той почти не съдържа въглехидрати, различни от фибри, истински протеини и мазнини. Но това не е проблем, защото затова тя е абсурдно ниска при 17-18 калории на сто грама. И тъй като обикновено го консумираме като гарнитура, това е голямо предимство, особено ако искаме да поддържаме форма. Друга добра новина е, че растението има лек диуретичен ефект. При редовна консумация той премахва част от водата, прикрепена към мастната подложка, като по този начин отслабва и премахва част от токсините в тялото заедно с водата. За пълнота трябва да се спомене, че консумацията му не се препоръчва в случай на бъбречни оплаквания или по-тежки възпаления.