Защо MCT са най-доброто гориво при кетогенна диета
Накратко, триглицериди със средна верига (наричан още TCM или MCT) може да се използва за производство на енергия супер бързо, без жлъчка и ензимът липаза трябва да е счупен и без L-карнитин използван д за генериране на енергия. Поради това МСТ са напълно различни от повечето мазнини, които използваме, т.е. триглицериди с дълга верига.
Първо, долният ред: когато следвате a кетогенна диета, драстично намалявате количеството въглехидрати, за да принудите тялото си да започнеизползвайте мазнини s или място на въглехидрати за генериране на енергия. Вашето тяло (по-специално черният дроб) превръща мазнините в кетони - молекули, които дават на клетките ни енергия при липса на захар.
Защо тялото ви не използва мазнини директно? Защото те не могат да влязат в мозъка като захар (глюкоза) където кетони. А нашият мозък е гладен орган, така че изисква на постоянна доставка в глюкоза - или в кетони.
MCT ви помагат да влезете в кетотата по-бързо
Изследванията показват, че с MCTs помагате на тялото си отидете в кетоза (производството на кетони) по-бързо и също така да се използва енергия вземете кетони по-бързо (в сравнение с консумацията на „обикновени“ мазнини, предимно дълговерижни триглицериди). Също така, това ще намали фазата на адаптация, през която тялото ви преминава от зависимост от глюкоза. преференциалната употреба на кетони.
По-малко симптоми на кетогенен грип
Това означава, че вие също ще имате облекчени симптоми на така наречения кетогенен грип - по-малко умора, по-малко мускулни крампи и по-малко главоболие. Защо ? Защото МСТ са сравнително малки молекули, тогава техният метаболитен път е по-кратък от този на обикновените мазнини. Това означава, че TCM са Повече ▼ бързо се абсорбира и лесно на разположение за енергия, точно като захарта.
ОСНОВНИТЕ РАЗЛИКИ МЕЖДУ MCTs и TCLs (дълговерижни TRIGLYCERIDES = по-голямата част от мазнините, които ядем)
MCT
Среден низ = по-малка молекула = тялото ги използва бързо и лесно