Асортимент от петици (ориенталски сладкиши)

Блогът ми е смесица от всички вкусове от тук и другаде, ще обедини всички рецепти от кухнята, които обичам.

сладкиши

  • Апетитен блог
  • Мароканска кухня
  • Мароканска кухня
  • тествана кухня
  • звезден блог
  • Кобз Дар
  • кухня
  • О удоволствия
  • супертоинета

Петък, 12 октомври 2007 г.

Асортимент от петици (ориенталски сладкиши).

В тази чиния имате отляво надясно, първо кокосови/грис гройби с рецепта на Селин, мини тарталети с бадем/сладко с рецепта Исма, m'cheweks с рецептата на Навал и накрая гроби с сочни бадеми.
Всички тези дребни четворки са Вкусни. Кокосовите/грис гроиби и мини тартарите, не ги правя за първи път.

*** КОКОС/СЕМОЛИНА ГОРИБАС:

Селин, благодаря ти за тези вкусни гориби, които видях във вашия блог и които веднага ми харесаха. Те не са толкова перфектни като вашите (малко се разпръснаха!) Но бяха наистина вкусни.

Така че тази рецепта за ghoribas идва от Фатима-Захра от блога "Дарна".

За голямо количество гориба:

7 яйца

750 г пудра захар

750г настърган кокос

1 чаша фин грис от твърда пшеница (чаша от 150 до 170 ml)

1 чаша неутрално масло

1 пакетче бакпулвер (т.е. 2 чаени лъжички)

Аромат по ваш избор: лимонова кора, парче вода от портокалов цвят, ванилия, тире розова вода или друго .

Захар за пудра за покриване

Загрейте фурната до 170 ° C. Сулфурирайте лист за печене.

В голяма купа смесете яйцата с пудрата захар. Добавете кокосовия орех, грис, мая, олио и след това аромата. Смесете.

Оформете малки топчета с големината на орех. Оваляйте всяка топка бързо в пудра захар, след това ги поставете върху лист за печене, като ги раздалечавате.

Печете около десет минути.

Внимание: долната страна едва трябва да стане розово-руса. Не прекалявайте питките, тъй като те ще се втвърдят при контакт с въздуха, извадете ги от фурната все още меки с долната страна много леко оцветени; така че ще бъдат много нежни, когато ги опитате.

Веднъж охладени, ghoribas може да се напудрят отново с пудра захар, но това не е задължително.

Съхранявайте в херметична или метална кутия.

*** МИНИСКИТЕ БАДЕМИ/СЪСТАВКИ:

Ето копие и паста на рецептата на Isma (Touche2saveurs).

Съставки