Американски изследователи откриха обща мозъчна верига за основните причини за
Ново изследване върху лабораторни мишки предполага, че общата мозъчна верига може да е една от причините, поради които консумацията на алкохол и желанието за бързо хранене с високо съдържание на мазнини вървят ръка за ръка. Констатациите бяха представени на годишната среща на Американското общество по физиология.
„Затлъстяването и алкохолизмът, две от най-често срещаните хронични състояния в Съединените щати, могат да бъдат поведенчески свързани с нездравословни диети, като диети с високо съдържание на мазнини, а консумацията на алкохол може да използва същата невронна верига“, пишат изследователите. Медицински колеж на държавния университет в Пенсилвания, цитиран от sciencedialy.com.
Тяхната хипотеза е в съответствие с предишни изследвания, според които алкохолът засяга същите мозъчни области, които контролират преяждането.
Изследователският екип изследва хранителните и питейни навици на три групи мъжки мишки в ранна зряла възраст: първата група имаше диета с високо съдържание на мазнини с непрекъснат достъп до диета с високо съдържание на мазнини и ограничен достъп до вода, комбинирана с алкохол (четири часове на ден, четири дни в седмицата); втората група е спазвала нормална диета за гризачи и същият ограничен достъп до алкохолни напитки, а третата група е получавала екстремна диета с ограничен достъп както до диета с високо съдържание на мазнини - с нормална диета през периоди без достъп - както и алкохолни напитки.
Изследователският екип увеличи процента на алкохол в питейната вода от 10 на 20 процента за осем седмици. По време на проучването на всички животни също е предоставен свободен достъп до вода.
Групата с екстремни диети имаше цикъл на наддаване и загуба на тегло, свързан с екстремно хранене. Тези мишки също пиеха повече алкохол от вода по време на периода на достъп, показвайки ясно предпочитание към алкохола.
Останалите групи пиеха по-малко алкохол от тези на екстремната диета. Въпреки че дългосрочните резултати върху хората не са проучени, тези резултати предполагат, че ограниченият достъп до храни с високо съдържание на мазнини насърчава екстремните хранителни навици, които от своя страна карат мозъка да почувства нуждата от излишен алкохол.