Ако консумирате въглен

Март е националният месец на храненето в Канада и затова е идеалното време за преглед на най-популярните храни.
популярен тази година. Храните са като кройки и цветове на дънки, те са „модерни“, преди популярността им да спадне. Храни като кейл, годжи и Acai плодове, конопени сърца, киноа, сорго и теф са отстъпили място на нови и модерни "супер храни" като моринга, конопено семе. Покълнала и обелена диня, сурови ядкови масла, маки и тигрови ядки Разгледахме някои от най-горещите храни за 2018 г., за да видим дали отговарят на репутацията си. Ето доклад за тези, които привлякоха вниманието ни.

консумирате

СПИРУЛИНА

  • Какво е това? Спирулината е вид синьо-зелени водорасли, които съдържат антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства.
  • Откъде получава репутацията си? Проучванията показват, че спирулината може да понижи нивата на триглицеридите (мазнини, плаващи в кръвта) и LDL холестерола и да спомогне за повишаване на нивата на HDL, "добрия" холестерол. Известно е също, че спирулината помага за отслабване; канадските диетолози обаче съобщават, че няма достатъчно доказателства в подкрепа на ефективността на спирулина и дори на други добавки със синьо-зелени водорасли при отслабване или поддържане на теглото.
  • Какво мислим? Изчакваме, докато са налични повече доказателства, преди да препоръчаме този продукт. Докато не се смята, че самата спирулина произвежда микроцистинови токсини (хепатотоксини), други цианобактерии растат в същите естествени водни тела като спирулина (горещи езера). По този начин съществува потенциален риск от кръстосано замърсяване. Това е причината, поради която много производители сега култивират спирулина при контролирани условия.