Аюрведични тайни на яденето на 3-те гуни и храната

Според аюрведичната наука природата се състои от 3 основни качества или 3 сили на космическия интелект, наречени 3 гуни. На санскрит думата "гуна" означава "това, което се свързва" или "държи заедно".
Тези фини съществени енергии на природата съставляват всичко съществуващо, материя и ум. Те карат ума и съзнанието ни да работят. Всички неща във Вселената са съставени от тези 3 оръдия, в различни комбинации.
3-те гуни са:
- сатва - енергията на интелигентността, добродетелта, добротата, хармонията и стабилността. Тя е лека и ярка. Той носи пробуждането на душата. SATTVA помага да се намери щастие и трайно удовлетворение. Той представлява принципа на яснотата, откритостта и мира, силата на любовта, която обединява всички неща.
- RAJA - това е енергията на промяната, активността и турбуленцията. Това носи промяна, която нарушава първоначалното състояние на равновесие. Енергията от типа раджа винаги има цел, която мотивира действията му и му дава сила. Именно движението навън води до фрагментация и дезинтеграция. В краткосрочен план Раджа носи удоволствие чрез задоволяване на желанията, но в дългосрочен план създава дисбаланси, болка и страдание. Силата на страстта причинява безпокойство и конфликт.
- ТАМАС - това е енергията на застоя, тъмнината, инерцията, тя е тромава и внася неяснота в ума. Действа като силата на гравитацията, която ограничава нещата и ги поддържа в определена форма. Тази енергия има тенденция да води до разпад или разлагане. Тамаш внася невежество и илюзия в съзнанието си и е склонен към сънливост и загуба на съзнание. Представлява принципа на материята или безсъзнанието, което кара съзнанието да бъде покрито от вълната на илюзията.
3-те оръжия, храна и аспекти на живота, управлявани от тях.
сатва
относно храна sattvica казва се, че е най-чист, защото е най-близо до естествената си форма или дори в естествената си форма. За практикуващите йога това е най-подходящата диета. Подхранва тялото и придава на ума състояние на яснота, спокойствие и спокойствие.
Хранителни услуги: пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни, ядки, фъстъци, семена, микроби, мляко, масло и кисело мляко, джинджифил, зеленчуци на пара, печени картофи, плодова салата.

Съответстващ цвят: бяло, чистота и хармония
Време: ден, яснота
Тип енергия: неутрален или балансиран
Светът, към който принадлежи: рай или пространство, царството на мира
Космическо ниво: причинно-следствена или идеална
Земята на природата: царството на духовните същества
Състояние на съзнанието: събуждане
Раджаски храни те са много пикантни, пиперливи, много сладки или напротив солени или кисели храни. Те нарушават баланса между ума и тялото, тъй като са много вкусни храни, които доставят чувствено удоволствие на сетивата, в ущърб на баланса на ума. Излишъкът от раджазични храни ще стимулира свръх тялото и ще разпали желанията, което ще направи ума неспокоен и труден за контрол.
Яденето набързо също се счита за резонансно.
Раджаски храни: подправки, рафинирани захари, храни, съдържащи подправки и захари, кафе, енергетици, шоколад, зеленчуци с подправки.

Съответстващ цвят: червено, екшън и страст
Време: изгрев и залез, залез
Тип енергия: положително, задействайте нещата
Светът, към който принадлежи: атмосфера, бурен район
Космическо ниво: фина или астрална, чиста форма
Земята на природата: човешкото царство
Състояние на съзнанието: мечта
ТАМАС
Тамаши храни те не са полезни нито за ума, нито за тялото. Енергията или праната се оттеглят от тялото, яснотата на ума започва да изчезва и цялото същество е завладяно от инерция. Устойчивостта на тялото към болести намалява и умът се изпълва с негативни емоции като гняв или алчност.
Освен този списък с храни, преяждането се счита и за тамасика.
Тамаши храни: ферментирала храна, сирене, бира, вино, уиски, оцет, месо, колбаси и яйца, алкохол, тютюн, сол, сосове.

Съответстващ цвят: черно, тъмнина и илюзия
Време: нощ, тъмнина
Тип енергия: отрицателно, спира движението
Светът, към който принадлежи: земята, света на гравитацията и инерцията
Космическо ниво: груб или физически
Земята на природата: минерална, растителна и животинска земя
Състояние на съзнанието: дълбок сън
Аюрведа и изучаването на Вселената.
„Живеем във вълшебна вселена, в която се активират силите на живот и смърт, създаване и разрушение. Божествените сили могат да бъдат намерени навсякъде, за да ни помогнат да се издигнем в мир и разбирателство. Но в същото време има не-божествени сили, които работят, за да ни изкушат, объркани и привързани. Истината и лъжата, просветлението и невежеството формират светлината и тъмнината на този свят. В тази двойственост на сътворението ние се борим не само да оцелеем, но и да намерим смисъл в живота си. Трябва да се научим да се ориентираме в тези противоположни течения, за да можем да се възползваме от силите, които ни извисяват духовно и да избягваме силите, които ни спускат до духовна инерция.
Природата работи чрез съзнателни сили, духове, ако щете, които могат или да ни просветлят, или да помрачат ума ни, или да ни излекуват, или да ни наранят. Повечето от тези сили са неизвестни за нас и ние не знаем как да ги използваме. Тъй като сме научени да гледаме на света само отвън през призмата на разума и науката, ние сме загубили способността да възприемаме фините сили, скрити в света около нас. За да се осъществи наистина изцелението на ума, трябва да разберем тези сили и да се научим как да работим с тях, защото те съществуват не само в света около нас, но и в нашата психика.