Kinkéliba, билковият чай с дълъг живот; ГАБУГУНИ
Kinkeliba или Quinquéliba, често наричани "билков чай с дълъг живот", е част от голямото семейство на комбета. Това е растение, което расте главно в Буркина, Гамбия, Мали, Сенегал и др. Изсушените листа се консумират в билков чай. В зависимост от региона, вкусът на Kinkeliba се различава. Любимият ми сред тези, които ми се наложи да тествам, е този от Гамбия. Последното е подобно на това, намерено в Мали (Кита Кинкелиба, това е на моята илюстрационна снимка).

Kinkéliba се поддава на много варианти:
-Вливайте с ароматни билки (босилек, мента, лимонена трева и др.).
-Влива се с джинджифил.
-Кинкелиба с портокалова кора.
-Кора от ананас кинкелиба.
-Лимон Кинкелиба.
-Кинкелиба с карамфил.
-Мента и мляко Кинкелиба (Кинкелиба от моето детство).
Накратко, има множество вариации, така че не се уморяваме да консумираме Kinkeliba.Ползите от Kinkeliba
-Препоръчва се по време на гладуване за тонизиращото му действие.
-Той помага на черния дроб да елиминира токсините, така че пречиства черния ни дроб и жлъчния мехур.
-Използва се и при лечение на запек.
-Той е добавка към диетите за отслабване.
-Помага за регулиране на кръвното налягане