Acerola е богата на витамин С, естествен сок за укрепване на имунната система
Acerola (Malpighia glabra), известна още като Барбадос череша, тропическа череша или пуерториканска череша се препоръчва като естествено лечение за силна имунна система. Витамин С, извлечен от череши от ацерола, е естествен начин за укрепване на имунната ни система. Това е един от плодовете с най-високо съдържание на витамин С. За сравнение 100 g портокали съдържат 50 mg витамин C, но същото количество ацерола съдържа от 1500 до 5000 mg.
Черешите Acerola са международно признати със своята антиоксидантна сила и изключителна концентрация на естествен витамин С.
Acerola е годен за консумация тропически плод, който идва от Латинска Америка.
Известен също като ацерола череша или след научното си име Malpighia emarginata, този червен и кисел плод има, според научни изследвания, изключително големи количества витамин С. Говорим за изключително хранително и лечебно свойство, което е спечелило ацерола ренум. "Една от най-мощните суперхрани в света".
Черешите Acerola осигуряват повече витамин С от всички други източници на храна, информира САЩ Министерство на земеделието. Не можем обаче да ядем пресни череши от ацерола, ако не живеем в районите, където те растат. Но плодовете на ацерола се дехидратират и се натрошават на прах, който се предлага на пазара като хранителна добавка под формата на капсули, прах или таблетки от много производители на хранителни добавки. Ацерола на прах е мощен антиоксидант, който съдържа много аскорбинова киселина (или естествен витамин С) и има много ползи за здравето.
Ацерола на прах съдържа големи количества витамин С и кверцитин, два мощни антиоксиданта, които могат да имат много ползи за здравето. В проучване от 2005 г., публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, изследователите установяват, че флавоновите киселини в ацеролата имат антиоксидантни свойства. Антиоксидантите неутрализират ефектите на свободните радикали, токсини, които могат да причинят увреждане на клетките и да доведат до редица заболявания и заболявания.
Силна имунна система с ацерола на прах
Чрез неутрализиране на свободните радикали, ацерола на прах може да подобри имунната система, която ще се бори с болестите по-ефективно.
Acerola съдържа почти 25 пъти повече витамин С от портокалите!
В областта на здравеопазването има редица твърдения за ацерола на прах, които нямат научна подкрепа, но едно е сигурно: тази тропическа суперхрана е един от най-добрите източници на витамин С в света, порция от 100 г пресни плодове ацерола, осигуряващи около 1500 милиграма витамин С. За сравнение портокалите, които много хора смятат за отличен източник на витамин С, съдържат около 50 милиграма витамин С на 100 грама.
Известен също като аскорбинова киселина, витамин С е жизненоважно хранително вещество, което има много функции в тялото, включително поддържане на силна имунна система и здрави кости, зъби и тъкани. Доказано е също, че витамин С притежава антихистаминови свойства, като по този начин помага за предотвратяване или облекчаване на някои видове алергични реакции.
Красива и здрава кожа с витамин С от ацерола
Ацерола на прах се използва в много местни лечения на кожата и в лекарства, поради високото си съдържание на витамин С. Витамин С, прилаган локално, може да помогне за образуването на колаген, влакнеста тъкан, която допринася за здравата кожа. Витамин С също така подпомага развитието на кожните клетки, както и увеличаването на скоростта на зарастване на белезите. В същото време ацеролата на прах може да блокира производството на меланин, което може да подобри външния вид на здравата кожа.
Acerola, естествен антиоксидант, полезен за здравето
Витамин С от плодовете на ацерола действа и като естествен антиоксидант. Антиоксидантите са полезни вещества, които неутрализират свободните радикали, нестабилните молекули, които подпомагат преждевременното стареене и развитието на дегенеративни заболявания като сърдечно-съдови заболявания, рак и болест на Алцхаймер. Въпреки че някои свободни радикали са просто странични продукти от нормалните метаболитни процеси, повечето са причинени от фактори като замърсяване на въздуха, цигарен дим, радиация, лекарства и пестициди.
Предвид изключително високите нива на витамин С, открити в плодовете на ацерола, изобщо не е изненадващо, че тази екзотична суперхрана се оказа по-добра от останалите плодове по отношение на антиоксидантния капацитет (което от своя страна доведе до развитието на всички видове продукти против стареене на основа на екстракти от ацерола). В бразилско проучване, което оценява антиоксидантния капацитет на 18 тропически плода в Бразилия, се откроява ацерола (заедно с камю-камю и амазонския плод Mouriri), тъй като има силна и постоянна антиоксидантна активност в ABTS, DPPH и FRAP тестове (методи за оценка на антиоксидантния потенциал на храната в лабораторни условия).
Здрави очи с плодове ацерола на прах
Плодовете на ацерола, консумирани сурови или под формата на ацерола на прах, могат да осигурят на организма постоянна доза каротеноиди като бета-каротин, бета-криптоксантин и лутеин. Според проучване, публикувано в списанието European Food Research and Technology, съдържанието на каротеноиди в плодовете на ацерола е сравнима с отчетеното ниво на каротеноиди за храни като домати, папая и плодове гуава.
Храненето с храни, богати на каротеноиди, може да има няколко полезни ефекта, но най-известните им ползи са свързани със способността да се защити здравето на очите. FМного научни изследвания предполагат, че някои каротеноиди, като бета-каротин и лутеин, могат да помогнат да се забави появата на свързана с възрастта дегенерация на макулата, да се предотврати развитието на катаракта, да се подобри зрението в тъмното и да се намали рискът от пигментозен ретинит.
Няма странични ефекти. В проучване от май 2008 г., проведено от Journal of Food Science, изследователите оценяват токсичността на ацерола полифеноли, присъстващи в много диетични и хранителни добавки. Резултатите от изследването предполагат, че добавките с ацерола имат изключително ниска токсичност и се считат за безопасни за консумация. Тъй като повечето от съединенията, съставляващи ацерола на прах, са водоразтворими и лесно се екскретират от организма, ацеролата на прах се счита за безопасна и ефективна добавка.
В страни като САЩ и Обединеното кралство плодовете ацерола често се предлагат на пазара като добавка в магазините за здравословни храни, обикновено като концентрирана ацерола на прах, получена от дехидратирани плодове ацерола. Хората, които се радват на здравословните ползи от ацеролата, използват тази все по-популярна натурална добавка, за да подобрят хранителния профил на студените супи, киселото мляко, смутитата, овесените ядки и дори домашните студени десерти. Тези, които нямат време да натискат праха в смутита, протеинови шейкове или различни храни, могат да приемат капсули ацерола.