9 чудесни трика с картофи, които трябва да знаете

Картофът (известен също като галено картоф или смляна круша) е една от най-популярните основни храни по нашите географски ширини.

трика

Първоначално идва от Южна Америка и става популярен в Централна Европа едва след 1700 година. В Прусия Фридрих Велики е смятан за картофения цар, защото той насърчава отглеждането на картофи. Това предотврати лошите реколти на зърно и намали риска от глад.

Добре известни са варени картофи, пържени картофи, картофи от яке, пюрета и много други рецепти. В тази публикация искаме да ви запознаем с няколко необичайни идеи за картофите!

1. Отглеждайте картофи на балкона

Преди да можете да използвате картофени трикове, първо трябва да имате някои. Вместо просто да ги купувате, можете лесно да ги отглеждате сами, дори ако нямате собствена градина. Картофите също могат да се отглеждат много лесно на балкона или терасата. Можете дори да отглеждате картофи в кофа на закрито!

Следващото видео ви показва лесен метод за отглеждане на картофи на балкона:

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Между другото, има някои полезни растения, които са много подходящи за отглеждане на балкона или дори в апартамента.

2. Торене с кухненски отпадъци

За да направите картофите си да растат особено добре, помислете за най-добрия начин да ги наторите. Най-вече се нуждаете от азот, калий и също малко фосфор. Ако пиете кафе, просто използвайте утайка от кафе за оплождане, тъй като те съдържат всички тези хранителни вещества. Тук можете да разберете кои други кухненски отпадъци са добри за торене.

3. Обелете картофите по-лесно

Ако обичате да ядете картофи с яке, тогава този трик е за вас! С него обелвате картофи за секунди.

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Както можете да видите, пилингът е много лесен:

  1. Преди готвене нарежете на всеки картоф около мм в средата
  2. Гответе картофи както обикновено
  3. Поставете картофите в студена вода за няколко секунди
  4. Просто отлепете кората с две ръце или, казано по друг начин, натиснете вътрешността на картофа навън

4. Направете картофените чипове от кожата

Ако обелите картофите си преди готвене, определено не трябва да изхвърляте кората! Те съдържат много полезни хранителни вещества и могат да бъдат преработени във вкусни картофени чипове.

  1. Разстелете купичките върху лист за печене, застлан с хартия за печене
  2. Полейте малко растително масло върху него
  3. Подправете добре със сол, черен пипер, червен пипер или чили на прах, в зависимост от вашите предпочитания
  4. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути, докато стане хрупкава

Много „кухненски отпадъци“ могат да бъдат хитро обработени. Тук можете да намерите най-добрите трикове.

5. Почистете неръждаема стомана, кожа и стъкло с картофени кори

Картофът съдържа много нишесте. В купичките има достатъчно, за да бъде полезен.

В тази публикация Клаудия обяснява как можете да използвате картофени кори за почистване на кухненски повърхности, огледала, колби с термос и много други!

6. Препарат за миене на съдове, направен от картофени кори

Когато приключите с почистването и все още останат купички, просто добавете бутилка течност за миене на съдове. Вдясно, от картофените кори!

7. Спешно лечение на ухапвания от насекоми

Ако комарите обичат сладката ви кръв, можете, разбира се, да вземете превантивни мерки или да използвате домашен спрей за комари.

Но ако е твърде късно, картофите ще помогнат за предотвратяване на подуване и сърбеж.

За да направите това, отрежете парче от картоф и го поставете на мястото на пункцията за няколко минути възможно най-скоро след ужилването. Охлажда и има противовъзпалително действие. По този начин се предотвратява подуване и сърбеж. За да го засилите, можете да поставите малко лимонов сок на мястото на пункцията.

Ако имате много ухапвания от комари или други ухапвания от насекоми, можете да ги третирате с компрес от картофи, лук и оцет. Направете паста от ситно настърган картоф, настърган лук и малко оцет. Смесете съставките във фина паста и я разпределете върху ухапванията от насекоми. Киселината унищожава инсектицида, лукът и картофите имат противовъзпалително действие.

8. Картофена вода за борба с плевелите и като тор

Ако сварите картофите си без сол, тогава можете да използвате водата като тор за градината! Той дава на вашите растения калий и ценни витамини.

Врящата вода може да се използва и за премахване на „плевели“. Изсипете все още горещата вода за готвене върху нежеланите растения. Това е само една от многото естествени алтернативи на химическите хербициди.

9. Гответе остатъците от храната като тор

Случайно ли сте сготвили твърде много и с най-добрата воля на света не можете да използвате остатъците от картофи? Добре известно е, че сготвените остатъци не трябва да се слагат върху купчината компост. Но варени остатъци също могат да бъдат използвани в кофата на Bokashi и преработени във фантастичен тор.

Може би се интересувате и от тези предмети:

Какви необичайни трикове с картофи знаете? Споделете вашите коментари и идеи с нас и други читатели в коментарите!