7-дневна вегетарианска диетична диета с консумация от 1400 ккал
Вегетарианска диета
НА вегетарианска диета храните, които трябва да се консумират, включват плодове, сурови и задушени зеленчуци и зеленчукови сокове, главно цвекло, кисело зеле.
Рецепти за здравословна храна
Вегетарианска диетична диета - 1 ден
2 деци краве мляко, соево мляко или подсилено с калций оризово мляко. Ако не обичате млякото, тогава 15 dkg обезмаслено кисело мляко (92 kcal).
- десет часá
- обяд
Алчни юфка, направени от 8 dkg паста, 4 dkg червена цикория, 1 dkg лук, 5 dkg извара и маково семе (374 kcal) • 10 dkg моркови, 5 dkg маруля и 10 dkg доматена салата (62 kcal)
- вечеря
Ленти със сирене, направени с 10 dkg гъби шампион, 2 dkg лук, скилидка чесън и магданоз (164 kcal) 3 dkg моркови, 2 dkg целина, 10 dkg чушки, 15 dkg домати (62 kcal) • 4 dkg кафяв или соев хляб 1396 калории • протеин: 68 гр. • мазнини: 43 гр. • въглехидрати: 195 гр. • холестерол: 117 милиграма • калций: 630 милиграма • vas: 12 милигр.
Вегетарианска диетична диета - Ден 2
3 чаени лъжички сладко с ниско съдържание на захар или 2 чаени лъжички мед (66 kcal).
- десет часá
15 dkg пресни плодове
- обяд
Пълнени картофени гнезда, направени от 30 dkg картофи, 7,5 dkg черен грах, 2 dkg яйца, 1 dkg пармезан (355 kcal) 30 dkg тиквички, приготвени на пара под пара (33 kcal)
- вечеря
7 dkg темпе (соеви пържоли) с мащерка и соев сос или сметана, направени от лук със средна глава, хомогенизиран (194 kcal) 15 dkg спанак на пара, по желание ароматизиран с лимонов сок или оцет (46 kcal) 4 dkg кафяв хляб (90 kcal калории) • протеин: 58 гр. • мазнини: 49 гр. • въглехидрати: 183 гр. • холестерол: 137 милиграма. • калций: 806 милигр. • vas: 19.3 милигр.
Вегетарианска диетична диета - Ден 3
3 чаени лъжички сладко с ниско съдържание на захар или 2 чаени лъжички мед (66 kcal).
- десет часá
- обяд
7 dkg паста с 15 dkg глави артишок, 10 dkg надут на пара, магданоз и чеснов сос (395 kcal) 5 dkg брюкселско зеле, 10 dkg броколи, 10 dkg карфиол и 10 dkg моркови, задушени под пара (88 kcal)
- вечеря
Крем супа от леща с къри от 20 dkg леща в консерва и лъжица къри (164 kcal) 2 dkg кафяв или соев хляб (45 kcal) • 15 dkg задушен и след това печен зелен фасул с 10 dkg скилидки домати, 2 dkg черни маслини със сикули, ситно нарязан пресен босилек 64 kcal) общо: 1400 калории • протеин: 58 gr. • мазнини: 40 гр. • въглехидрати: 216 гр. • холестерол: 17 милиграма. • калций: 783 милигр. • vas: 20 милигр.