7 съвета за успешен диабетен десерт - Ooreka
Да си диабетик не означава непременно, че трябва да минеш без десерт !
Разбира се, много е важно да контролираме съдържанието на захар в храната, която ядем, но е напълно възможно да пируваме и да се наслаждаваме на сладки вкусове в края на хранене.
Как? "Или„ Какво ? Като възприемаме добри навици в нашите домашни приготовления, като предпочитаме някои десерти и заместваме някои съставки с други. Опитайте се възможно най-много да приготвите свои десерти, за да сте сигурни в съставките в тях. !
Вие сте диабетик и десертите са вашите сладки зъби? Нашият съвет в 7 точки.
Заменете захарта с мед
Във вашите домашни препарати, десерти, млечни продукти или топли напитки, придобийте навика да замествате захарта с мед. Той е богат на антиоксиданти, витамини и минерали и помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар при хора с диабет.
Внимавайте обаче изберете мед, богат на фруктоза, и следователно с нисък GI (гликемичен индекс). Например, GI на акациевия мед е 53, докато този на горския мед е 88.
Медът остава продукт, богат на захар, и той все още трябва да се консумира умерено (подобно на други захари, независимо дали е естествен или не).
Добре е да се знае: тъй като медът има по-висока подсладителна сила от захарта, можете да използвате по-малко. 100 г захар в една рецепта могат да бъдат заменени с около 65 г мед.
Изберете сироп от агаве
Агавеният сироп често се представя на хора с диабет като идеална алтернатива на захарта, поради много ниския GI (гликемичен индекс) и високото му съдържание на фруктоза. Но трябва да се вземат редица предпазни мерки.