7 причини да пиете по-често сок от цвекло; Доктор Експрес
Цвеклото е храна с невероятно въздействие върху ума и тялото. Повече цвекло в диетата означава повишено дълголетие, загуба на тегло, предотвратяване на хронични заболявания като рак и дори по-добър сексуален живот.
1. Стимулира отслабването. Цвеклото ви помага да се детоксикирате и да отслабнете, защото не съдържа мазнини и е добър източник на диетични фибри, наполовина разтворими и наполовина неразтворими. Тези два вида помагат в борбата с мазнините, като поддържат правилната функция на червата и намаляват нивата на холестерола. Цвеклото е богато на магнезий, минерал, който поддържа оптималното функциониране на нервите и мускулите, полезно за отслабване. Проучване от 2011 г. установи, че високите нива на магнезий водят до по-високи нива на тестостерон, хормон, който насърчава загубата на мазнини и мускулния растеж. Тъй като мускулите изгарят повече калории от мазнините, поддържането или изграждането на мускулите може да помогне за отслабване. Освен това цвеклото съдържа фитонутриенти, известни като беталаин - бетанин и вулгаксантин - които са ефективни за намаляване на възпалението и осигуряване на антиоксиданти. Betalain подпомага детоксикацията, която може да допринесе за загуба на тегло.
2. Увеличава физическата сила. Сокът от цвекло може да бъде ценен, ако искате да увеличите издръжливостта си по време на тренировка. Предишни проучвания са установили, че хората, които пият сок от цвекло преди тренировка, правят до 16% повече упражнения. Изследователите вярват, че нитратите от цвекло, които се превръщат в азотен оксид, намаляват консумацията на кислород при упражнения с ниска интензивност, като същевременно увеличават издръжливостта при упражнения с висока интензивност. С други думи, богатите на нитрати храни могат да увеличат издръжливостта.
3. Подобрява храносмилането. Цвеклото е свързано с подобрено храносмилане чрез трениране на нерви в червата и увеличаване на способността на организма да смила храната. Чаша цвекло съдържа 3,4 грама фибри, което прави зеленчука добър източник на фибри. Влакната достигат дебелото черво, където се хранят с приятелски чревни бактерии или се добавят към изпражненията.
4. Подобрява сексуалното здраве. Цвеклото е с етикет "Natural Viagra" поради съдържанието на нитрати. Приемът на цвекло увеличава концентрацията на азотен оксид, който разширява кръвоносните съдове и увеличава циркулацията в областта на пениса. Това води до по-добра ерекция за мъжете по време на полов акт и им помага да издържат по-дълго в леглото.
5. Намалява кръвното налягане. Сокът от цвекло може ефективно да намали кръвното налягане при мъжете. В проучване, публикувано в Nutrition, мъжете и жените, пили половин литър цвекло и ябълков сок (3: 1), са имали по-ниско систолично кръвно налягане шест часа по-късно. При мъжете се наблюдава намаление с около 4,7 точки сред тези, които пият сок от цвекло в сравнение с плацебо. Изследователите вярват, че това високо съдържание на нитрати в цвеклото произвежда тези здравословни ефекти върху сърцето. Тялото превръща нитратите в азотен оксид. След това азотният оксид отпуска кръвоносните съдове и увеличава кислорода и притока на кръв, като по този начин понижава кръвното налягане.
6. Спрете рака. Доказано е, че фитонутриентите от цвекло имат превантивно действие срещу рака. Проучванията върху животни показват, че цвеклото инхибира канцерогенния растеж и увеличава производството на имунни клетки и ензими в организма, които помагат да се спре ракът. Проучване от 2013 г. установи, че екстрактът от цвекло намалява образуването на тумори, когато се добавя към питейна вода. Проучване, публикувано в австралийското списание International Clinical Nutrition Review, твърди, че 50-годишен мъж е избягал от белодробен тумор след консумация на цвекло. Шест седмици по-късно туморът изчезна и четири месеца по-късно мъжът възвърна повече от 20 килограма.
7. Подобрява здравето на мозъка. Цвеклото може да забави ефектите на деменцията и болестта на Алцхаймер. Сок от цвекло увеличава притока на кръв към мозъка на възрастните хора, който може да се бори с прогресията на деменцията, според проучване от 2010 г. Диета с високо съдържание на нитрати е довела до увеличаване на притока на кръв към бялото вещество на областите на мозъка, свързани с челните дялове. на когнитивно увреждане и деменция. Фолиевата киселина от цвекло може да помогне за защита срещу болестта на Алцхаймер, като предотврати увреждане на областите на хипокампуса, които мозъкът е посветил на паметта и ученето. В проучване върху животни мишки с тромбоцити, подобни на Алцхаймер в мозъка, които са били хранени с диета, съдържаща нормално количество фолиева киселина, са имали повече мозъчни клетки в хипокампуса в сравнение с техните аналози с дефицит на фолиева киселина. Изследователите твърдят, че високите нива на хомоцистеин в мозъка могат да увредят ДНК на нервните клетки в мозъка. Смята се, че фолиевата киселина помага за защита на мозъка, позволявайки на нервните клетки да възстановят това увреждане на ДНК.
Внимателен! Важно е да говорите с Вашия лекар, преди да замените лекарствата с цвекло.