60 милиона потребители; избройте 10 индустриални храни, които да забраните
Превенцията е по-добра от лечението. Ето 10-те ултрапреработени индустриални храни, които списание „60 милиона потребители“ ви съветва да забравите.
Подкрепете нашия проект и нашия екип
Неограничен достъп до цялото съдържание в нашата медия, насладете се на подобрено изживяване без реклами, подкрепете редакционния ни проект и екипа ни и ни помогнете да осигурим бъдещето на POSITIVR.
- от 2,90 евро на месец -
Кетчуп
Бутилка кетчуп може да съдържа до 22 г захар на 100 г сос или около три бучки захар на порция. Ако наистина искате да ядете кетчуп, сравнете приема на въглехидрати на етикетите и изберете най-ниската стойност.
По-добре, направете си собствен домашен кетчуп.
Дехидратирана юфка
Те са критикувани за тяхното количество добавки (аромати, подобрители на вкуса, мононатриев глутамат) и използването им при маркетинг на рецепти за продажба, "богати на зеленчуци", но чиито етикети съдържат по-малко от 1% от растенията сред съставките.
Дори ако това означава да ядете юфка, изберете рецепти, базирани на смеси от подправки и естествени вкусове, или пригответе свои собствени домашни юфка, като изберете обикновени юфка.
Студените разфасовки
Преработените свински храни често съдържат синтетични нитрати или нитрити. Освен това тяхното съдържание на мазнини често е твърде високо: някои марки показват до 45g мазнини на 100g продукт.
Повечето продукти от свинско месо съдържат нитрити, трудно е да се намерят алтернативи. Винаги вижте списъка на съставките и проверявайте какво е заменено от продуктите, чиято опаковка показва, че те не съдържат нитрити и тяхното съдържание на мазнини.
„Без захар“ или „без глутен“ храни
Те са критикувани за по-ниско качество в сравнение с конвенционалните продукти. Храните с ниско съдържание на захар, ниско съдържание на мазнини или без глутен надвишават съставките, които липсват от другите, и може да съдържат добавки. По този начин мазнините или аспартамът ще заменят захарта или захарта ще замени солта.
Когато избирате тези продукти, внимавайте намаляването на една съставка да не означава увеличаване на друга. Продуктите без глутен трябва да носят официалното лого на Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG).
Диетични газирани напитки
„Нулевата захар“ не е без укор със своите добавки и опасни подсладители, които биха развили захарна зависимост. 60 милиона потребители броят на три от две известни марки. Добавката E150d представлява канцерогенен риск. Ацесулфам К и аспартам също трябва да се избягват (въпреки че някои изследвания противоречат на последното).