5-те правила на диетата с ниско съдържание на въглехидрати и рецепти • Cook-With

Всеки, който иска да се храни здравословно и да отслабне, със сигурност е мислил да избягва въглехидратите. Ще ви покажем какво да търсите при диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Идеята зад диетата с ниско съдържание на въглехидрати е, че чрез избягване на въглехидратите се намалява нивото на инсулин в организма. Това кара тялото да произвежда повече глюкагон, който помага за изгарянето на собствените мазнини в тялото.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е свързана с яденето на възможно най-малко въглехидрати, например от хляб, тестени изделия и сладки плодове. Преминаването към ниско съдържание на въглехидрати не означава просто да се прави без тестени изделия и други подобни - ако наистина искате да се храните здравословно и балансирано, участвате много повече. Ще ви покажем за какво да внимавате при диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Храни за ядене по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати

  • риба
  • плът
  • Млечни продукти
  • Яйца
  • Зеленчуци, които растат над земята
  • ядки
  • Семена
  • естествени мазнини

Храни, които трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати

Топ 5 храни за диета с ниско съдържание на въглехидрати

1. Намалете въглехидратите

Разбира се, диетата с ниско съдържание на въглехидрати е свързана главно с извеждането на въглехидрати от диетата ви. За да улесните започването на диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да започнете бавно и първо да ядете по-малко въглехидрати. Например можете да използвате определена храна, напр. Б. тестени изделия или хляб, започнете и премахнете това от менюто си и след това постепенно добавете още храна.

5-те

Картофите са много нишестени и с високо съдържание на въглехидрати, поради което трябва да ги избягвате на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

2. Яжте с високо съдържание на протеини

Не само намаляването на въглехидратите, но и увеличаването на приема на протеини трябва да върви ръка за ръка с промяната в диетата до ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като протеините са съществена част от здравословното хранене. Те поемат много важни функции в организма, като контролиране на имунната система, клетъчната структура и транспорта на кислород в тялото. Здравословни протеини могат да бъдат намерени например в рибата и месото, но също и в храни на растителна основа като ориз, коноп или лупина. Трябва обаче да внимавате да не покривате хранителните си нужди изключително с протеини, в противен случай бъбреците ви могат да бъдат увредени.

3. Яжте много здравословни мазнини

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати често се нарича диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Екстремна форма на това е кетогенната диета. Здравословните мазнини, например от авокадо или зехтин, са неразделна част от диетата с ниско съдържание на въглехидрати. С достатъчен прием на мазнини можете да избегнете пристъпите на глад при диета с ниско съдържание на въглехидрати и да осигурите достатъчно количество енергия. Ефект на отслабване може да се наблюдава въпреки увеличения прием на мазнини. Тъй като тялото първо изгаря въглехидратите, за да генерира енергия. Ако това не се случи, съхранението на мазнини се атакува директно.

Авокадото е с високо съдържание на здравословни мазнини, което ги прави идеалното ястие с ниско съдържание на въглехидрати.

4. Намалете алкохола

Алкохолът не само е враг на всяка диета, но и някои видове алкохол са с високо съдържание на въглехидрати. Ако искате да отслабнете чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати, във всеки случай трябва да избягвате алкохола, защото той инхибира изгарянето на мазнини и увеличава апетита.

5. Яжте редовно

По време на диетата с ниско съдържание на въглехидрати трябва да сте сигурни, че включвате редовни ястия. Трябва да избягвате закуски между тях, защото те могат ненужно да повишат нивото на кръвната захар. Ако обаче имате адекватни почивки между храненията, тялото може да се съсредоточи върху храносмилането и нивата на кръвната захар се нормализират.

Джулиан е редактор на храни и самата ентусиазирана хоби готвачка. Тя пише за KOCH MIT по темите Храна и здраве.