5 предимства на боровинките помагат за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания - Health Femina
- боровинка
- плодове
- здравословна храна
- сърдечна диета
- хипертония
- противоракова храна
- свободни радикали
- Боровинки
- Здраве
Краят на лятото е сезонът на кисело сладките боровинки, които са не само вкусни, но имат много благотворни ефекти върху здравето.
Боровинките растат в Унгария, особено в окръзите Вас и Зала, в горите около Шопрон и в районите на Северната централна планина в съседство със Словакия, Börzsöny, планината Zemplén и района на Агтелек Карст. Има много аргументи в полза на яденето на богати на витамини, ронливи, сини плодове.
Плодове с противораков ефект
Консумацията на боровинки спомага за намаляване на увреждането на ДНК, което намалява риска от рак, а също така забавя стареенето. Сред плодовете боровинките имат едно от най-високите нива на антиоксиданти, съдържащи полифеноли, главно антоцианинови флавоноиди, които предпазват тялото от свободни радикали, които увреждат клетките.
В едно проучване е изследван ефектът от ежедневно сок от червена боровинка и ябълка, в резултат на което откриваемото увреждане на ДНК е намалено с 20% за четири седмици. Подобен ефект е показан при консумацията на пресни боровинки, за които е доказано, че имат противовъзпалително и кардиопротективно действие в едно проучване.
Предотвратява сърдечни заболявания и проблеми с кръвното налягане
Боровинките се препоръчват специално за тези с високо кръвно налягане. Изследване на хора с наднормено тегло с високо кръвно налягане показа, че 50 грама плодове вече са донесли 4-6% спад на кръвното налягане за осем седмици.