5 начина да ядете кисело мляко, различно от неговата тенджера

Публикувано на 14.05.2018 г., актуализирано на 08.07.2020 г.

мляко

Сос, десерт, напитка, сладолед ...: киселото мляко не се яде само с чаена лъжичка !

Лесно, леко и евтино, най-пресните млечни продукти могат да се ядат с чаена лъжичка, но не само !

1/За десерт: пресни плодове, нарязани на парчета, малки плодове, компоти, конфитюри, мед, кленов сироп ... Това не е само захар в живота на киселото мляко! С въображение можем дори да измислим донякъде сложни десерти, които да представим в чаши или веррини. Леко подсладено обикновено кисело мляко, например, внася свежест на печени смокини или ябълки с осолен маслен карамел. Друга класика: гръцко кисело мляко, покрито с течен мед и гарнирано със средиземноморски сушени плодове (фурми, бадеми, шам фъстък и др.). А за тези, които обичат пудрата захар, защо да не замените бялата захар с нерафинирано мусковадо или рападура, с аромати на ванилия, женско биле и карамел. ?

2/Със зърнени храни: за закуска или следобеден чай, някои любители на зърнени култури предпочитат да заменят млякото с кисело мляко, за да придружат гранолата, бухналия ориз или корнфлейкса. Дори понякога го добавят към „утрешна каша“, за да му придадат нотка свежест и да подчертаят нейната гладкост ? още по-добре е с някои сезонни плодове и евентуално гурме топинги (кокос, шоколадови стърготини ...).