4 храни, които диетолозите никога не биха яли добре; годни
По-добре е и да не ядете тези храни - диетолозите изобщо не ги препоръчват!
1. Надут ориз
Може би най-елементарните диетични храни са продуктите с ниско съдържание на мазнини/без мазнини в края на 80-те и 90-те, но не позволявайте това да ви заблуди. Оризовите сладкиши и леки закуски също могат да имат гликемичен индекс 91 (в сравнение със 100 за чиста глюкоза), като приемат въглехидрати, които поставят нивата на кръвната Ви захар на влакче в увеселителен парк. И това е вредно не само за вашата диета, но и за вашето здраве.
2. Джусинг за салати без мазнини
Обезмаслените превръзки за салати са идеален пример за това как една фундаментално здравословна храна може да стане нездравословна. Превръзките за салата са комбинация от оцет (който помага за контролиране нивата на кръвната захар) и растителни масла (пълни с незаменими мастни киселини и понякога дори антиоксиданти). В същото време ирационалният страх от мазнини принуди хранителните компании да модифицират тази перфектна смес. Получените превръзки за салати без мазнини съдържат много захар и фруктозен сироп, както и други добавки и емулгатори с незаличими имена, за да направят неестествения вкус естествен.