3 рецепти за 1 годишно дете
Едногодишно дете се нуждае от прием на 1000 калории на ден, разделен на 3 основни хранения и 2 закуски. Тъй като хранителните навици на децата изобщо не са заковани, родителят се нуждае от търпение и много толерантност, за да се справи с ежедневните предизвикателства.
Детето трябва да бъде насърчавано да яде, но не трябва да бъде принуждавано или принуждавано да го прави. На възраст от 1 година той трябва да има достъп до всички групи храни, до които има достъп възрастен, но се препоръчва да бъде оставен да избира сам какво иска да консумира.
Разбира се, сервираната храна не трябва да е много люта, но не трябва да бъде и много пикантна, сладка или с високо съдържание на мазнини.
За да го насърчи да яде храни, които обикновено отказва, родителят трябва да му предложи храните, представени в различни форми. Готвенето на ястия, които могат да се считат за апетитни от най-малките, може да бъде полезно за разпалване на апетита.
Ето 3 интересни рецепти, вкусни, но и здравословни, които можете да приготвите за вашето 1-годишно дете:
Рецепта за кюфтета от картофи, леща и ориз
- 1 чаша печени сладки картофи
- 1 чаша варен кафяв ориз
- ½ чаша настърган кашкавал
- ¼ варена тръстика от леща
- 1 супена лъжица настъргано цвекло
- 1 бастун галета
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Покрийте тава с хартия за печене.
Пасирайте сладкия картоф в купа, след което го смесете с ориза, сиренето, лещата и настърганото цвекло. Оформете кюфтета, достатъчно малки, за да може детето да ги държи в ръцете, след това ги увийте в слой галета и ги поставете в тава.
Поставете тавата във фурната и варете кюфтетата за 25 минути. По средата на подготовката им можете да ги обърнете. След това ги извадете, оставете ги да се охладят и сервирайте малкия.
Рецепта за мини фритата
- 2 чаши брашно
- 1 ¼ чаена лъжичка сол
- ½ чаша зехтин екстра върджин
- 1/3 чаша студена вода
- 6 яйца
- 1 шепа лук
- Сирене Чедър на вкус
- малко мляко
Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. Настържете сиренето, след това нарежете зеления лук. Разбийте яйцата в купа с малко мляко. Добавете зелен лук и настъргано сирене Чедър.
В блендер сложете брашното, солта и зехтина и ги превърнете в смес с ронлива текстура. Постепенно добавяйте вода и използвайте пасатора, за да получите коричка.
Имате нужда от тава за кифли. Намажете го с малко масло, след това вземете кората от блендера и покрийте повърхността на всяка форма за мъфини. Напълнете тестото за мъфини със сместа от варени яйца, лук и сирене.
Печете кифлата под формата на мъфини за 20-25 минути, т.е. докато повърхността получи хубава, златиста на вид коричка. Извадете мъфините от тавата, оставете ги да изстинат и поднесете на малкия.
Рецепта за сандвич с авокадо и банан
- 2 филийки пълнозърнест хляб
- Pt авокадо копт
- 1 зрял банан
Препечете малко пълнозърнестия хляб. Прекарайте авокадото и банана в купа, след което намажете с тази смес филийка хляб и я покрийте с другата филия хляб. Използвайте ножа, за да разрежете сандвича наполовина или дори на 4 и да го дадете на малкото като лека закуска.