Прости рецепти за лечение на холестерол Хранителни рецепти с висок холестерол

Диетата без холестерол изисква специален хранителен подход. Рецепти с висок холестерол ще ви помогнат да балансирате диетата, да нормализирате метаболизма, да намалите критичните показатели и в същото време да ядете разнообразно и вкусно ястие. Храните с нисък холестерол имат благоприятен ефект върху цялото тяло. Затлъстяването ще изчезне, сърдечно-съдовата система ще се засили и положителната динамика в централната нервна система ще се подобри.

прости

Хранителни принципи

Основната задача, която диетата с висок холестерол поставя при мъжете и жените, е стриктният контрол на диетата. От диетата на хора с критични показатели трябва да премахнете:

  • Животински мазнини:
    • Черният дроб;
    • тлъсто месо;
    • Яйца
    • свинска мас
    • прясно мляко;
    • Сирене и масло.
  • Прости въглехидрати:
    • сладки сладкиши - торти и пайове;
    • Бял хляб;
    • тестени изделия.
  • Храни, които съдържат ароматизатори:
    • пушено месо;
    • Подправки и сосове, майонеза;
    • полуфабрикати от месни продукти.
  • Напитки:
    • сладка сода;
    • натурално кафе, какао;
    • алкохол
  • Пържени храни:
    • Плът;
    • Палачинки и палачинки;
    • Картофи
    • риба.

За да намалите човешкия холестерол, можете да приготвите вкусни диетични храни, които да понижат ефективността ви.

Списък на разрешените продукти:

    Зеленчуци. Те включват бяло зеле, карфиол, моркови, лук, патладжан, тиква, краставица, домати, чушки и цвекло.

Можете да готвите или печете винегрет със зеленчуци.

  • Плодове. Това са лимони, портокали, тъмно грозде, сливи, пъпеши, дини, грейпфрути.
  • Бобови растения (боб, грах).
  • Тиквени и ленени семена.
  • Риба и постно месо. Трябва да ядете заешки, пуешки и пилешки гърди, нискомаслена морска риба, миди и други морски дарове.
    • Обратно към съдържанието

    Най-добрите рецепти

    Салати с холестерол

    Рецептите за висок холестерол са много разнообразни, но салатите заемат специално място.

    Те се правят както от зеленчуци, така и от плодове. Основният критерий не е превръзка под формата на сосове. Зеленчуците е по-добре да се подправят със зехтин и лимонов сок, а в един плод е полезно да добавите лъжица нискомаслено кисело мляко.

    Обратно към съдържанието

    Екзотична салата

    Той понижава холестерола и е чудесна възможност за закуска.

    В допълнение към полезните свойства, той ще зарадва със своя пикантен вкус и празничен външен вид. Готвач:

    1. Отделете двете средно големи авокадо от костилката, обелете ги и ги нарежете на големи кубчета.
    2. Нарежете измитите листа маруля на средно големи филийки.
    3. Изплакнете червените чушки, отстранете семената и нарежете на ивици.
    4. Нарежете белената краставица на половин пръстени.
    5. Заровете 100 г целина.
    6. Всички съставки се изпращат в голяма купа за салата, добавете сол, 1 супена лъжица.

    л зехтин и 1 ч.ч. Лимонов сок, разбъркайте и се насладете на уникалния вкус. Обратно към съдържанието

    месо и риба

    Рецептите за понижаване на холестерола включват риба и месо с ниско съдържание на мазнини в списъка ви.

    Пуешкото филе е от голяма полза. Можете да го приготвите по няколко начина:

      Котлети на пара. Обработете частта от кръста в говеждо месо, добавете сол, билки от Прованс и шепа нарязани трици. Омесете старателно, оформете zrazy и поставете в парна баня.

    В такива банички няма холестерол.

  • Печена пуйка със зеленчуци. Нарежете филето на средни парчета, подправете със сол. Нарежете български пипер, моркови, лук и патладжан на големи ивици. Завийте всички съставки във фолио и поставете във фурната, загрята до 180 градуса за 35 минути.

    • Рибата съдържа мазнини и аминокиселини, които понижават холестерола в кръвта.

    Ще бъде чудесен вариант за второто ястие, най-добрата рецепта за печена риба:

    1. Изсипете солта върху голямата пържола от червена риба и обилно количество лимонов сок.
    2. Поставете рибата върху плътен филм, така че да има ръбове от двете страни. В края на приготвянето на продуктите рибата може да бъде опакована.
    3. Нарежете картоф, няколко филийки моркови и лукови пръстени върху тънко нарязаната пържола.
    4. Залейте всички съставки с малко зехтин.
    5. Завийте всичко във фолио и печете във фурната на 160 градуса за 45 минути.
    Обратно към съдържанието

    Здрави зърнени култури

    Ако нивото на холестерола е високо, диетата трябва да се състои от 40% зърнени храни.

    Можете да ги ядете за закуска и вечеря, да вечеряте с тях. Критично важните храни се приготвят от зърнени храни като ечемик, елда, овесени ядки и грах. Рецепта от елда каша:

    1. Подредете чаша елда, залейте със студена вода и я оставете да си почине 20 минути.
    2. След това изсипете елдата в тигана и залейте с 2 с.л. вряща вода.
    3. Отделете гъбите с лук и моркови.
    4. Ако в нея се изсипе каша, тя ще бъде мека и ронлива, подправете с дресинг от гъби.
    Обратно към съдържанието

    Напитки с холестерол

    Лечението на висок холестерол с диета включва не само диетични храни, но и здравословни напитки.

    При високи темпове трябва да пиете: бульон от шипка, зелен чай с лимон и джинджифил, прясно изцедени сокове от грейпфрут, портокал, краставица и други растителни компоненти. Пийте най-малко 1,5 литра чиста изворна вода на ден.

    Обратно към съдържанието

    Печете десерт

    Ако човек е на диета без холестерол, изобщо не означава, че трябва да се откаже от сладкото, докато нивата на холестерола му се понижат. Десертите са разрешени, а също така можете да ядете сладкиши и бисквитки, но те не се готвят от бяла пшеница, а от ръж, мюсли и трици.

    Използването на хляб не е забранено, но трябва да се пече от тъмни брашна. Вредният шоколад трябва да бъде заменен със сушени плодове.

    Обратно към съдържанието

    овесени бисквитки

    • Ленени семена - 4 супени лъжици. л.;
    • сушени стафиди - 1/5 супени лъжици;
    • Орехи - ¼ ст;
    • Овесени ядки - 350 г;
    • Сода - 1 ч.л .;
    • Лимонов сок - 1 час

    л.;

  • Солена вода.

    • Смелете орехите с точилка. Смелете по-голямата част от овесените ядки в кафемелачка до състояние на брашно. Добавете щипка сол към зърнените храни, 1 супена лъжица. Вода, стафиди и сода, изчистени с лимонов сок. Разбъркайте всичко внимателно и оставете за 50-60 минути.

    След това смесете сместа, придайте на черния дроб формата, която искате, и я сложете върху покрит с пергамент лист за печене за печене. Печете на 160 градуса за 25 минути.

    Обратно към съдържанието

    Десерт от извара

    Можете да приготвите плодови мусове или да направите вкусни чийзкейкове. рецепта

    1. В 200 г обезмаслена извара добавете 30 г стафиди и сушени кайсии.
    2. Смесете изварата добре.
    3. Оформете чийзкейка и го поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
    4. Печете 15 минути.

    при температура от 150 градуса.

  • Преди сервиране изсипете мед и поръсете с накълцани бадемови ядки.

    • Когато приготвяте сладкиши без холестерол, не трябва да забравяте, че не можете да използвате масло, яйца, мазна заквасена сметана и първокласно брашно. Такива продукти спомагат за подобряване на производителността.

    Супи без холестерола

    Всяко меню изисква течна, топла храна.

    При висок холестерол трябва да готвите супи, борш и зелева супа, които ще зарадват вкуса и ще помогнат за намаляване на критичните нива. Когато правите супа, можете да използвате постно месо като пилешко или пуешко като основа за бульона. Съставките могат да бъдат много различни.

    Това и различни зърнени култури: елда, кафяв ориз, овесени ядки. Можете също така да готвите зеленчукови супи със зеле, грах, моркови и различни зеленчуци.