3 най-богати на протеини меса - останете във форма!
Ако трябва да увеличите приема на протеини, месото е чудесен избор за начало. Тези 3 вида месо ще ви дадат повече протеин на порция, отколкото всеки друг вариант.
Независимо дали искате да качите мускулна маса, да загубите излишни килограми или просто да имате по-здравословна диета, със сигурност можете да се възползвате от предимствата на увеличаването на броя протеини, които ядете ежедневно.
Протеинът е критично важно хранително вещество за мускулния растеж и възстановяване, но ви дава дълготрайно усещане за ситост и консумира много калории по време на храносмилането, като ви помага да отслабнете.
В допълнение към протеиновите добавки, месото е отличен източник на протеини и основен елемент, когато става въпрос за увеличаване на приема на протеини. Не всички видове месо обаче ви дават един и същ протеин. Ако искате да получите най-много протеин на порция, трябва да поставите следните три вида месо в пазарската си кошница следващия път, когато отидете да пазарувате.
1. Свински котлет без кости
Протеинова мощност: 30 g за (варена) порция от 100 g
Нещото, което трябва да търсите, когато търсите свински пържоли, е мазнината. Потърсете пакетчета месо, които нямат големи парчета мазнина. Можете да пренебрегнете малките парченца, тъй като те допринасят за крайния аромат на месото.
Трябва да знаеш: За да стане месото по-вкусно и по-лесно смилаемо, дръжте го мариновано за една нощ. Можете да използвате всяка рецепта за пържола, която искате, но ако искате нещо по-просто, сложете вода в купа, добавете няколко супени лъжици сол, черен пипер и подправки (използвайте достатъчно течност, така че месото да е покрито). Ако бързате или сте забравили да сложите месото в печката предишната вечер, трябва да го мариновате поне 2 часа, преди да го приготвите.
2. Пилешки или пуешки гърди
Протеинова мощност: 28 g за (варена) порция от 100 g
Това е една от причините пилето да е класическа храна в света на културизма. Всъщност има две причини: има ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини - ако приемем, че елиминирате мазнините и кожата, разбира се.
Друг вариант освен пилешки гърди са пуешки гърди. Въпреки че има еднакъв брой протеини, може би е разумно да жонглирате между пилешко и пуешко, за да промените вкуса си и да не скучаете.
Трябва да знаеш: Подобно на свинското месо, пилето или пуйката могат да станат по-вкусни след мариноването.
3. Говежди мускул
Сила на протеини: 26 g за (варена) порция от 100 g
Говеждото, взето от задните крака, е най-добрият избор. Той е по-сочен и по-ароматен от останалите части на телето.
Говеждото от задните крака може да ви даде 1 грам протеин на всеки 7 калории, докато други по-тлъсти парчета, като ребра, ви дават 1 грам протеин за 11 калории. Освен това е още по-изгодно в цената.
Трябва да знаеш: Парчетата месо с по-ниско съдържание на мазнини ще изсъхнат много бързо на скара и ще станат по-сухи от Сахара, ако ги препечете. За да избегнете това, ги пригответе бързо на силен огън.
заключение
Сега знаете какво месо да купите, когато следващия път отидете да пазарувате. Друг съвет, който може да ви помогне, би бил да приготвите по-голямо количество месо през почивните дни и да го приберете в хладилника в кутии за храна. Така ще можете лесно да ядете месото през седмицата и няма да губите време за готвене.
Ако искате да знаете кои други храни са богати на протеини (без месо, яйца или млечни продукти), написах статия тук.
Кажете ми кое е вашето любимо месо и с какво обикновено го ядете.