3 кето и веган рецепти едновременно - Да, има! Андреа Райку
Кетогенната диета е една от най-популярните, а веганският начин на живот става все по-широко разпространен. Ползите от двата диетични подхода са известни, но какво би се случило, ако ги комбинираме?
Обикновено кето диетата се свързва с ястия, пълни с месо, яйца, млечни продукти и други животински препарати. Ако обаче сте веган и искате да се възползвате от ефектите на кетогенната диета, това не е невъзможно. Подготвили сме няколко вегански и кето рецепти, които ще ви харесат!
Комбинацията от двата начина на хранене може само да донесе огромни ползи за тялото. Не само ще загубите няколко килограма, но ще се почувствате по-енергични, а кожата ви ще бъде по-ярка, стегната и по-чиста.
Топ 3 вегански и кето рецепти едновременно: Опитайте всички!
1. Крем от авокадо и спанак
Плодът от авокадо е основен елемент в кето-веганската диета. Съдържа много полезни за тялото мазнини, а количеството въглехидрати е много ниско.
Добавянето на спанак в тази рецепта носи допълнителни ценни витамини и минерали, включително желязо, съществен елемент за правилното функциониране на тялото.
Публикация, споделена от ᴊᴜʟɪᴀɴᴀ ᴢɪᴇʙᴇʟʟ ɴᴜᴛʀɪᴄɪᴏɴɪꜱᴛᴀ (@nutrijuziebell) на 5 февруари 2020 г. в 13:01 ч. PST
За да приготвите вкусния крем, трябва само да изрежете авокадо, да сложите съдържанието в блендер, да добавите шепа пресен бебешки спанак и да разбъркате всичко. Когато сместа стане хомогенна, консумирайте сметаната веднага, заедно с хрупкавите чипове от следващата рецепта.
2. Хрупкави чипсове от тиквички
Тиквичките са отличен спътник във всяка кето диета, особено когато сте веган. Това е зеленчук с много ниско съдържание на въглехидрати, но който носи оптимално количество фибри.
Освен това е много засищащо, успешно замества картофите. Например в тази рецепта за чипс дори няма да усетите, че ядете тиква, а не картофи.!
Публикация, споделена от Simona Mirto Tavolartegusto.it (@tavolartegusto) на 22 април 2018 г. в 9:12 ч. PDT
За да приготвите чипсовете, измийте тиквичките и ги нарежете на много тънки, равномерни филийки, без да отстранявате кората. Последното ще направи чиповете по-вкусни и ще им придаде приятна текстура.
Натиснете резените тиква с хартиена кърпа, за да отстраните излишната вода. След това подредете филийките в тавата на фурната върху лист за печене. Внимавайте те да не се допират или да се припокриват.
Поръсете любима смес от подправки върху тиквата. Това може да бъде смес от черен пипер и лимон, сладък и лют червен пипер, италиански билки или просто груба сол.
Оставете чиповете във фурната на 200 градуса за 10-15 минути или докато станат хрупкави и покафенеят. Сервирайте топло или студено, със сметана от авокадо или друг любим дип!
3. Крем от карфиол и куркума
Когато търсите кето и веган рецепти едновременно, всъщност не знаете какво да очаквате. Затова комбинацията от карфиол и кокосово мляко може да ви изненада. Тази крем супа обаче е невероятно вкусна, засищаща и не на последно място спазва кетогенните принципи.
Карфиолът е зеленчук, който съдържа много малко въглехидрати, но има богата консистенция. Кокосовото мляко се предлага със специална кремообразност, но и със здравословни мазнини. След това куркумата се допълва с фин аромат и противовъзпалителни свойства.