15 храни, които могат да предизвикат киселини
Тези храни могат да предизвикат киселини
Много хора страдат от него, но повечето от тях често дори не знаят откъде идва внезапното усещане за парене в стомаха и хранопровода. Освен стрес, тютюнопушене, прекалено тесни дрехи и лоша стойка на гръбначния стълб, някои храни също могат да доведат до киселини. В следващия списък даваме 15 примера, които могат да причинят киселини. Просто гледайте кой от тях ядете, преди да получите киселини. Ако е възможно, тогава се въздържайте от консумация на съответната храна - или поне ограничете консумацията. Тъй като киселините буквално са „разяждащи“ не само за стомаха, но особено за хранопровода. Малък съвет: При леки до умерени киселини помага чаша вода с чаена лъжичка сода за хляб (или сода за хляб).
Не само излишната киселина причинява киселини
Най-честата причина - и с други причини като стрес и лоша стойка, също най-честият симптом - за киселини в стомаха е излишъкът от стомашна киселина. Това се причинява от прекомерни стимули на вегетативната нервна система (стрес) или от консумацията на специални храни, които изброяваме по-долу. Съществуват обаче и теории, които приписват киселини в стомаха на липсата на стомашна киселина.
Според теорията киселините се развиват така: храната се консумира и в стомаха има малко стомашна киселина. Стомахът се опитва да разгради храната с малко киселина, което се постига чрез (малко повече) производство на киселина и увеличени движения на смесване. Тези движения причиняват киселинна пулпа на храната обратно в хранопровода - и се развива киселини.
В допълнение, когато има дефицит на киселина, стомахът отнема много повече време, за да продължи храносмилателния процес. Храната лежи по-дълго в стомаха и ферментационните процеси причиняват газове, които водят до оригване - друг начин стомашната киселина или киселата пулпа на храната попадат в хранопровода.
Опасността от дефицит на стомашна киселина
Ако приемате лекарства за киселини и особено за излишък на стомашна киселина, това може да има обратен ефект в случай на действителен дефицит на стомашна киселина. Намаляването на количеството киселина в стомаха с лекарства прави още по-трудно стомаха да преработи погълнатата храна. Симптомите могат да се увеличат след кратък период на облекчение. Следователно възможните причини за киселини трябва да бъдат добре проучени от лекаря.
15 храни, които могат да предизвикат киселини
Сега стигнахме до нашия списък. По-долу ще намерите различни храни и съставки в ястията, както и напитки, които могат да предизвикат киселини. Ако имате чувствителен стомах, възможно е той да отговори на няколко от тези примери. Ако често имате киселини в стомаха, вероятно сте един от тези с чувствителен стомах. Но болестите на стомаха и червата също могат да бъдат причина за хронични оплаквания. Но сега към 15-те храни:
Цитрусови плодове
Цитрусовите плодове, като портокали, лайм и лимони, съдържат много плодова киселина. Въпреки че са здрави и заради витамините си, те трябва да се консумират умерено от хора, които са склонни към киселини. Например под формата на разредени сокове, в плодова салата или като филийки в напитка.
Плодови сокове
Особено неразредените сокове и нектарите на кисели плодове съдържат голямо количество киселина. Ако пиете много плодов сок, това може да доведе до излишък в стомаха. Резултатът е киселини. Най-добре е тези сокове да се разреждат с вода (негазирана).
карбонова киселина
Както подсказва името, въглеродната киселина е киселина. Но оригването след поглъщането на въглена киселина причинява киселини дори повече от ацидозата. Бързото изтичане на газове от стомаха в хранопровода може да доведе до свиване на стомашните стени на стомашната киселина и това също може да се разлее в хранопровода.
Касис и малини
Особено черното френско грозде е много здравословно, защото съдържа много витамини и минерали, както и антиоксиданти. Подобно на малините обаче те носят със себе си много плодова киселина и фруктоза. Това може да подкисели стомаха и да предизвика киселини.
Кисели зеленчуци
Основният пример за зеленчуци, които причиняват киселини са доматите. Всеки, който някога е срязвал пръсти, докато е нарязвал домати и е имал доматен сок в раната си, знае колко силно изгаря. Признак за високо съдържание на киселина и следователно причина за киселини, ако се консумира съответно.
Мариновани зеленчуци
Независимо дали домати, чушки, краставици, цвекло или други зеленчуци: Ако те са мариновани, тогава обикновено в ракия оцет, който трябва да има определено количество киселина, за да се запази. Доста умерената консумация на кисели краставички може да предотврати киселини.
Кетчуп
Друга комбинация от кисели зеленчуци и оцет. Ако в съответния кетчуп се използват и люти подправки, рискът от киселини се увеличава още повече. Друг допринасящ фактор за киселини в стомаха е количеството захар в кетчупа.
Люти подправки
Освен чили и пипер, трябва да внимавате и да не използвате твърде много къри и джинджифил при подправяне. Трябва също да преразгледате употребата на лук и чесън, ако сте склонни към киселини. Нормалният червен пипер на прах също може да причини дискомфорт при слаби стомаси.
Особено твърдо сварените яйца изискват много стомашна киселина по време на храносмилателните процеси в стомаха. Следователно те винаги трябва да се дъвчат добре. Но ферментационните процеси, предизвикани от яйцата в храносмилателния тракт, също могат да доведат до киселинна регургитация.
мазнини и масла
Мазната храна, прекомерната консумация на масла, мазнини под формата на масло и маргарин и под формата на месо, които също могат да причинят храносмилателни проблеми и киселини, водят до свръхпроизводство на стомашна киселина. Ако това стане твърде много или се разлее поради други влияния, тогава изгаря в хранопровода.
майонеза
Майонезата е много ефективна за причиняване на киселини, тъй като няколко от изброените от нас храни се събират като съставки. Майонезата е комбинация от яйца, олио, оцет и/или лимонов сок и подправки като сол и черен пипер. Месо от причини за киселини.
кофеин
Кофеинът е отговорен за много процеси и процеси в нашето тяло. Освен че стимулира производството на адреналин в надбъбречните жлези, той също стимулира производството на стомашна киселина. Следователно, кафе, чай, енергийни напитки и някои безалкохолни напитки могат да бъдат обобщени в тази точка.
Сладкиши и шоколад
В първите стъпки на храносмилането се разграждат въглехидратите (захар и нишесте) и протеините. Поради високото си съдържание на захар, сладките също могат да причинят киселини при някои хора. Шоколадът също съдържа теобромин, който има подобен ефект на кофеина.
алкохол
Този стимулант също дразни стомаха. Основната причина за киселини е дискомфортът, който стомашните лигавици страдат от консумация на алкохол. Сред алкохолните напитки трябва да се избягват газирани напитки и вино - поради киселинността и горчивите вещества, ако стомахът е чувствителен.
мента
Изненадващо, но не изненадващо. Всеки, който консумира много мента като растение, чай, бонбони или шнапс, може да причини киселини. Следователно чайовете от копър или лайка са по-щадящи стомаха.
Дайте ни палеца си!
За да можем да се подобрим и да се насладите на нашите статии още повече.