10-те основни предимства на l; кокосово масло за здраве
Кокосовото масло е една от малкото храни, които могат да бъдат класифицирани като "супер храна".
Неговата уникална комбинация от мастни киселини може да има положителни ефекти върху вашето здраве.
Това включва загуба на мазнини, по-добра мозъчна функция и различни други страхотни ползи.
Ето топ 10 ползи за здравето на кокосовото масло, базирани на научни доказателства.
Кокосовото масло съдържа мастни киселини с мощни лечебни свойства
Кокосовото масло е с високо съдържание на здравословни наситени мазнини, които имат различни ефекти от повечето други мазнини във вашата диета.
Тези мазнини могат да стимулират изгарянето на мазнини и бързо да осигурят енергия на тялото и мозъка ви. Те също така повишават добрия HDL холестерол в кръвта, което е свързано с намален риск от сърдечни заболявания.
Повечето мазнини в диетата се наричат дълговерижни триглицериди, но мазнините в кокосовото масло са известни като средноверижни триглицериди (MCTs). Това означава, че мастните киселини са по-къси от повечето други мазнини.
Когато ядете този вид мазнини, те отиват направо в черния дроб, където се използват като бърз енергиен източник или се превръщат в кетони.
Кетоните могат да имат мощно благотворно въздействие върху мозъка и се изследват за лечение на епилепсия, болест на Алцхаймер и други състояния.
Населението, което яде много кокосово масло, е здравословно
Кокосът е екзотична храна в западния свят, консумирана най-вече от здрави хора.
Въпреки това, в някои части на света кокосът (натоварен с кокосово масло) е основна храна, която хората ядат в продължение на много поколения.
Най-добрият пример за такова население е това на токелауанците, които живеят в южната част на Тихия океан.
Веднъж те изядоха над 60% от калориите си от кокосови орехи. Проучванията показват, че са в отлично здравословно състояние с много ниски нива на сърдечни заболявания.
Друг пример за популация, която е яла много кокосови орехи и е останала в отлично здраве са китаванците.
Кокосовото масло може да увеличи изгарянето на мазнините
Затлъстяването е един от най-големите здравословни проблеми в света.
Докато някои смятат, че затлъстяването е свързано само с калории, други (включително и аз) смятат, че източниците на тези калории също са важни.
Факт е, че различните храни въздействат по различен начин на телата и хормоните ни. В тази връзка калорията не е калория.
Триглицеридите със средна верига (MCT) в кокосовото масло могат да увеличат броя на изгорените калории в сравнение със същото количество калории от по-дългите верижни мазнини.
Проучване установи, че 15 до 30 грама MCT на ден увеличават енергийните разходи с 5% за 24 часа, общо за около 120 калории на ден.
Кокосовото масло може да убие вредните микроорганизми
12-въглеродната лауринова киселина съставлява около 50% от мастните киселини в кокосовото масло.
Когато лауриновата киселина се усвоява, тя също така образува вещество, наречено монолаурин.
Лауриновата киселина и монолауринът могат да убият вредни патогени като бактерии, вируси и гъбички.
Например, доказано е, че тези вещества спомагат за унищожаването на бактериите Staphylococcus aureus (много опасен патоген) и дрождите Candida albicans, често срещан източник на гъбични инфекции при хората.
Кокосовото масло може да намали глада ви и да ви помогне да ядете по-малко
Интересна характеристика на мастните киселини в кокосовото масло е, че те могат да намалят глада ви.
Това може да е свързано с начина, по който мазнините се метаболизират, тъй като кетоните могат да имат потискащ апетита ефект.
В едно проучване, различни количества средно и дълговерижни триглицериди са дадени на 6 здрави мъже.