Разликата между здравословното хранене и спортното хранене
Концепцията за спортно хранене датира само от няколко десетилетия, датираща от Съединените щати, а след това се разпространява по целия свят. Тя стана повече или по-малко известна в Унгария само преди няколко години, въпреки че разработването на хранителни консултации за първите елитни спортисти започна през 1998 г. в Изследователския отдел на спортната болница. По това време дори повечето треньори не са били наясно с ролята на правилното хранене за регенерация, укрепване на имунитета и подобряване на ефективността.
В днешно време все повече треньори поемат литературата и освен че избират правилните тренировки, обръщат внимание и на новите тенденции в храненето и заместването на течности. Разбира се, не само в елитните спортове, но и в спортовете за активно развлечение е от съществено значение да се приспособи храненето и приема на течности към тренировките.
Спортното хранене според определението е активното и респ. Съдържа препоръки за хранене и прием на течности на състезателни спортисти, с цел разработване на оптимално, персонализирано хранене и заместване на течности за максимално физическо представяне и адекватна регенерация.
Резултатите от няколко научни проучвания показват, че неадекватното хранене и приемът на течности могат значително да намалят спортните постижения и да инхибират процесите на регенерация на организма. Това може да доведе до недостиг на витамини, крампи на краката, мускулна треска, която не иска да изчезне, респираторни инфекции и повишена уязвимост.