10 кухненски прибора, които трябва да имате - Практически рецепти
Те са много полезни и имат многократна употреба. Повечето от тях вече са част от всяко домакинство и улесняват работата ни и съкращават времето, прекарано в кухнята. Ето списък с 10 съда, без които животът е по-труден в кухнята.
1. Пейте
Много хора не му придават прекалено голямо значение, но ако наистина искате да вдъхнете увереност, когато казвате, че знаете как да готвите, би било добре да имате прилична скала на кухненския плот. Вярно е, можете да направите много рецепти от погледа, но за други точните количества са ключът към успеха. Не искате да изпробвате претенциозна рецепта, като Macarons, без да знаете точно какви тежести да добавите, защото ще получите бедствие.
2. Добър нож
Разбира се, един е минимален, можете да имате и повече. Но трябва да имате добър нож в кухнята, на който можете да разчитате по всяко време. Вероятно сте чували името на ножа на готвача и преди. Е, с този нож правите почти всичко, което трябва да накълцате, нарежете и нарежете в кухнята. Поради тази причина тя трябва да бъде постоянно поддържана и добре заточена, за да не се рискуват инциденти.
3. Рендета с дръжка
Въпреки че е донякъде по избор, особено ако вече имате класически и не искате да инвестирате повече пари, рендето за дръжка прави всички пари. Той е практичен, можете да го поддържате по-лесно, докато остъргвате, и той се МНОГО лесно измива, предвид конструкцията му: има само две страни и с гъбата се почиства веднага щом.
4. Класически или потопяем блендер
Не е нужно да имате и двете, но ако вече ги имате, толкова по-добре. Класическият пасатор е много полезен, особено когато трябва да направите, да речем, зеленчукова крем супа, но може да бъде доста трудно да се почисти. От друга страна, ако си позволите да поглезите кухнята си с потопяем блендер, ще откриете, че това значително скъсява времето, прекарано в кухнята. Например с помощта на потопяем блендер можете да получите вкусна майонеза само за 30 секунди, най-много една минута, докато с традиционния миксер можете да бъркате половин час.
5. Добър миксер
Що се отнася до миксерите, когато избирате вашия миксер, не правете отстъпка, особено ако обичате да правите сладкиши. И аз направих грешката, и други го направиха: дайте по-малко и бъдете щастливи за момент, след което установявате, че миксерът, който сте сметнали за изгоден, прави точно колко пари сте му дали, започва да мирише на изгоряло и в последният наистина изгаря. Никой не ви казва да хвърляте хиляди леи на миксер, но не се задоволявайте с некачествен.
6. 2 шредера
Отново това е минималният брой, можете да имате и повече. Много е полезно да имате поне две, особено когато готвите комбинация от зеленчуци и месо. Не се препоръчва да нарязвате зеленчуците на хеликоптер, на който предварително сте нарязали месо. Освен това често се налага да измиете един от тях и докато изсъхне е добре да имате резервен. Изберете дървени чопъри, евентуално бамбук, те са по-леки, по-практични.
7. Градуирана чаша
Както в случая с кантара, градуираната чаша е добра само в дома на готвача. От съществено значение за измерване на течни съставки, градуираната чаша може да бъде заменена само с многофункционална скала, включително тази за измерване на течности. Ако имате такава скала, можете напълно да забравите за градуираната чаша. В противен случай би било добре да го имате в килера.
8. Просторна цедка
От почистването на ягодите през лятото до цеденето на тестени изделия, голяма цедка е много добра в домовете на хората. Ако изобщо нямате, рискувате да загубите храна в мивката, което не е особено приятно. Ако е твърде малка, ще прецедите храната с порцията, което изобщо не е практично. По-добре не си вземете цедка, която да побира много и малко?
9. О сита
Отново много полезен прибор в домовете на тези, които готвят много сладкиши и правят много тесто. Сито може да различи пухкавото тесто от много пухкавото тесто, защото то добре аерира брашното и позволява на тестото да набъбне повече от обикновено. Освен това можете да го използвате, за да пресеете захарта върху сладкишите, така че да няма една цел.
10. Почистващ препарат за зеленчуци
Запазих най-доброто за края. Може да изглежда по-странно за тези, които са свикнали да почистват зеленчуците (и плодовете) с нож, но препарат за почистване, този с дръжка, може да бъде много практичен и да съкрати времето ви за готвене. Ако досега не сте използвали такъв, в началото ще е по-трудно, но след време ще можете да почистите картофа за няколко секунди, с няколко движения.