4. Характеристики на хранителните навици и хранителния статус на унгарците - Преглед на литературата
Müller, Anetta - Gabnai, Zoltán - Pfau, Christa Sára - Pető, Károly
Резултатите от национални и международни изследвания насочват вниманието към промените в областта на здравословното хранене. Вторичните данни показват, че разнообразната диета, особено увеличен прием на плодове и зеленчуци, животински мазнини, високо съдържание на сол и намаляване на консумацията на сладки храни; и увеличаване на консумацията на зърнени храни, особено пълнозърнести храни, мляко с ниско съдържание на мазнини и млечни продукти и риба. За тази цел е изключително важно да се информира унгарското население за насоките за здравословно хранене и е от съществено значение да се разпространяват съвременни, разбираеми препоръки, основани на храни, както и да се осигури и направи достъпен избор на здравословна храна. В допълнение към здравословното хранене, адекватната физическа активност, дори ходенето ежедневно, означава измерими ползи за здравето както за индивида, така и за обществото.