10 ключа за зареждане с; жизнена храна - ZeN; n Диета

ключа

Лятото е тук ! Възползвайте се от възможността да презаредите батериите си, като прегледате основните принципи на жизненото хранене.

Ето множество заблуди относно храненето, което си струва да се преразгледа.

① Да бъдеш вегетарианец е вредно за здравето ти ?

② Маслото е вредно за вашето здраве ?

③ Зърнените култури осигуряват енергия ?

④ Шоколадът ви дебелее ?

⑤ За да избегнете остеопороза, трябва да пиете мляко ?

⑥ Трябва да пиете, когато сте жадни ?

⑦ Кафето се събужда ?

⑧ 0 Калорийните напитки са отлични за вашето здраве ?

⑨ Месото е най-добрият източник на протеин ?

Substitu Заместителите на храна (енергийните барове) са идеални за пропускане на хранене ?

Да бъдеш вегетарианец е вредно за здравето ти ?

НЕВЯРНО: Да бъдеш вегетарианец е форма на диета, при която животинските протеини се заменят с растителни протеини: бобовите растения, ядките, семената и плодовете съдържат достатъчно аминокиселини, съставни части на протеините и които също осигуряват усещане за ситост. Те позволяват добра мускулна структура и осигуряват енергия.

Маслото е вредно за вашето здраве ?

Смятате, че маслото ви напълнява и участва в сърдечно-съдови проблеми ?

FALSE: Маслото е от съществено значение за структурата и правилното функциониране на мозъка ви и клетките ви, тъй като те се състоят главно от липиди, които освобождават енергия.

Вредното е наситените мастни киселини и методите на готвене.

Маслото не трябва да се загрява ! Когато е така, той ще се трансформира и ще стане токсичен.

Насърчавайте мононенаситените мастни киселини като маслини, орехи, лен, камелина и кокосово масло, които понижават нивата на холестерола, богати са на омега3 (добрите мазнини) и са полезни за кожата.
Особено да не ги затопляте.

Пригответе храната на пара и добавете масло след готвене.

Зърнените култури осигуряват енергия ?

Глутенът, намиращ се в повечето зърнени храни, създава много високо ниво на гликотоксини в организма. Те засягат имунната система и храносмилането. Няколко проучвания показват, че гликотоксините, присъстващи в голям брой в храни, преработени или приготвени при висока температура, са свързани с дегенерацията на нашите клетки, тъкани и органи. Единият, публикуван от Oxford University Press през 2010 г., заключава, че „натрупването на гликотоксини ускорява спада в телесните функции“. Освен това асимилацията на глутен е дълга; От 15 до 21 часа! Той е крадец на енергия.

Консумацията на зърнени храни трябва да бъде умерена (шепа на ден).

Предпочитайте древните зърнени храни, цели и без глутен, като елда, киноа или амарант.

Шоколадът ви дебелее ?

Това е мит. Всъщност, това, което ви прави дебели е захарта, маслото и сметаната които се добавят.

Най-добре е да се консумира суров тъмен шоколад с поне 85% какао. На вкус суровият шоколад е преди всичко подобен на трюфелите: силен в шоколад, много топящ се и доста фин. За разлика от традиционния шоколад, суровият шоколад, тъй като не се загрява, задържа активните вещества на какаовите зърна, които са антиоксиданти, витамини и минерали.