Гювеч от пиле, спагети и гъби - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Рецепта за приготвяне на гювеч от пиле, манатарки, бяло вино, мляко, пилешки бульон, маслини, пармезан и спагети.

СЪСТАВКИ

  • пиле 1 брой
  • гъби 480 Грам
  • сухо бяло вино 1/2 чаша
  • сол и черен пипер - На вкус
  • брашно 1/4 чаша
  • пълномаслено мляко 1/2-1 чаша
  • тънки спагети 450 грама

спагети

1. Поставете пилето в тенджера с вода и оставете да къкри на средно-слаб огън в продължение на 30 до 40 минути. Извадете пилето от тигана и оставете леко да се охлади. Запазете бульона в тенджера.

гювеч

2. Разтопете 2 супени лъжици масло в голям тиган. Добавете гъби, 1/4 чаша бяло вино, поръсете със сол и черен пипер. Оставете да къкри на умерен огън в продължение на 8 до 10 минути, докато течността напълно се изпари. Извадете гъбите от тигана. Слагам настрана.