10 1 Рецепти от авокадо, известни и приготвени по целия свят

Казва се, че плодовете от авокадо са дар от природата. Тази уникална суперхрана е изключително хранителна и добавя кремообразен вкус и маслена текстура към всяка включена рецепта.

Насладете се на прекрасната доброта на авокадото и ще получите всички ползи за здравето на този уникален плод, заедно с различни идеи за готвене с авокадо.

Независимо дали поставяте авокадо в салата или гуакамоле, в супа, бургери или смутита, независимо дали използвате авокадо в храна за закуска, обяд, вечеря или дори десерт, има разнообразие от прости и вкусни рецепти, точно подходящи за бързите времена живеем и препоръки за здравословно хранене.

Авокадото може да се добави към много рецепти, за да даде хранителен тласък на вашите ястия.

Най-важните ползи от плодовете от авокадо

Само 28 грама авокадо осигуряват добри количества здравословни мазнини, фибри и протеини.

Авокадото също може да помогне за:

здраве на сърцето
контрол на теглото
за запазване на дълголетието.

Ако търсите по-питателни ястия сутрин, опитайте да включите авокадо за закуска.

Плодовете на авокадото имат зеленикава или жълтеникава сърцевина, с богата консистенция и аромат. Те често се ядат в салати, а в много части на света се ядат като десерт.

Например, пюрето от авокадо е основната съставка в гуакамоле - характерен сос в мексиканската кухня.

Често консумиран, авокадо може да ви даде

тиамин
рибофлавин
Витамин А,
В някои случаи сърцевината на плода може да съдържа до 25% ненаситено масло.

Можете да намерите авокадо почти навсякъде - от хранителни магазини и фермерски пазари до рецепти за шоколадов пудинг. Някога считан за деликатес, този зелен плод от дърво сега е често допълнение към маси и менюта по целия свят.

Кратката история на авокадото

Любовта на хората към авокадото нарасна през последните години. Ръстът на продажбите надвишава този на всеки друг плод

През 2015 г. The Washington Post нарече авокадото „новият любим плод на Америка“. Авокадото е многогодишно тропическо дърво със зелени, крушовидни плодове, пълно с хранителни вещества. Терминът авокадо се отнася както за дърво, така и за плод.

Авокадото се предлага в стотици различни сортове, а самият плод е прекрасен. Макар и да не са сладки, плодовете от авокадо са задоволителна и гъвкава храна, с кремообразна текстура, с масло. И те имат богат вкус, идващ от високото съдържание на мазнини.

Затова, както споменах, не напразно авокадото е част от много рецепти и комбинации от храни.

1. Рецепта за тост с авокадо

Тостът от авокадо определено е модерна храна. Разбира се, има много страхотни вариации в интернет, но най-добрата рецепта за тост с авокадо включва:

Панирано сирене
Авокадо вярваме
Богато меко сварено яйце
Пикантна Мая Шрирача
Хрупкави филийки прясна ряпа

Всичко това се събира, за да направи всичко невероятно вкусно и дори напълно вкусно.

Добра идея е: намажете хумус върху препечен хляб с нарязано авокадо отгоре и малко черен пипер, поръсен отгоре.

Нещо друго: запържете 2 филийки пълнозърнести храни до златисто и хрупкаво; В малка купа комбинирайте авокадо, кориандър, лайм, сол и черен пипер на вкус. Разпределете половината от сместа върху всяка филийка препечен хляб.

По желание добавете пържено яйце или жълтък. Той е здравословен, прост и вкусен и в най-добрия случай е много лесен за приготвяне и готов за по-малко от 5 минути.

Всъщност тази рецепта е толкова проста, че едва ли можем да я наречем рецепта, но трябваше да споделя това ястие с вас, тъй като бях толкова добра.!

Можете да използвате всякакъв вид препечен хляб, но пълнозърнестият хляб би бил добър.

В допълнение, ето още едно просто нещо: можете да направите смес, която да поставите върху хляб по този начин: прекарайте авокадо в малка купа с вилица, добавете кориандър, лимон, сол и черен пипер и след това разпределете сместа върху препечен хляб. Можете да добавите парче бекон, но би било по-добре да не го правите - съвет за гастрономи!

Ако харесвате този плод, може в крайна сметка да замените маслото и маргарина, които обикновено слагате върху хляба с авокадо.

Време за подготовка: 10 минути
Трудност: Лесно

Което не е лошо, като се има предвид, че по този начин ще добавите допълнителни витамини и минерали към обикновен сандвич, например.

2. Пилешка салата с рецепта от авокадо

Пилешката салата с печено пиле, закупена от магазина, е здравословен избор за обяд, когато пиле в тази салата и вкусни половинки печено, кремообразно авокадо (вместо хляб, зареден с въглехидрати).

Време за подготовка: 5 минути
Трудност: Лесно

Готова само за 5 минути, тази рецепта предлага за двама души - например голяма порция за обяд. Тъй като салатите могат да бъдат леко калорични, добавянето на авокадо може да направи по-пълноценно хранене.

Пилешката салата с авокадо може да има прости съставки и може вече да имате всичко необходимо за приготвянето й в кухнята. За допълнителен протеин добавете 2 твърдо сварени яйца.

Тази салата е идеална за почти всяка диета. Пилешката салата от авокадо е деликатно гъвкава. Може да се каже, че това е салата ... опакована в протеини, така че е идеална дори за работен обяд, а ако я поръсите с лимон е идеална: лимонът я поддържа свежа и жизнена.

Сервирайте тази пилешка салата: като основно ястие, в сандвичи или просто!

3. Рецепта за риба с авокадо

Искате вкусен и пикантен вкус за вашата риба на скара?

Време за приготвяне: 15 минути
Трудност: Средна

Сладките, хрупкави царевични зърна и кремообразните парченца авокадо са част от гарнитурата, която включва и прясна салса, придаваща на рибата страхотен вкус на скарата - легнала на легло от зеленчуци, тако или чипс.

Богата на мазнини Омега 3, рибата допринася за:

Понижаване на кръвното налягане
Намаляване на риска от инфаркти
Намалява възпалението.

Рибата е богата на калций и фосфор и чудесен източник на минерали като желязо, цинк, йод, магнезий и калий. В комбинация с авокадо осъзнавате, че той прави чудеса за тялото.

Опитайте се да добавите чесън: натиснете чесъна и го оставете да престои 5 минути, за да подчертае добрите му здравни свойства, след което го смесете със сладките, хрупкави царевични зърна и парчетата кремообразно авокадо плюс салса - всичко това, както казах, рибната гарнитура.

Какво друго трябва да направите? Сложете рибата в чинията до вкусната гарнитура и се насладете!

авокадо рецепти с риба

4. Рецепта от авокадо с подправки

Най-лесният начин да се насладите на специалния вкус на авокадо е да поръсите щипка сол и черен пипер, преди да го изядете, според гастрономическите специалисти.

Време за подготовка: 5 минути
Трудност: Супер лесно

Можете също така да опитате да комбинирате авокадо и други подправки като:

Люта чушка
лют червен пипер
Балсамов оцет
Лимонов сок.

Бърз начин за подправяне на авокадо е да го нарежете на парчета и да поръсите с малко зехтин, балсамов оцет, черен пипер и сол.

Можете също да добавите натрошен бекон към авокадото, подправен с пресни билки и подправки като магданоз, лют червен пипер, сол и обикновена чушка.

5. Рецепта за пълнено авокадо

С какво се пълни? С почти всичко - с почти всичко здравословно!

Ако търсите по-питателни сутрешни ястия, опитайте да включите авокадо в закуската си.

Време за подготовка: 10 минути
Трудност: Лесно

Един от начините да направите това е да напълните половината от авокадото с яйце и да печете от 15-20 до 425 ℉ (220 ℃), докато белтъкът напълно заври.

Освен това можете да замените яйцата с други съставки, като:

тон
Пилето
Зеленчуците
плодове
Билки и подправки
страхотен
Царевица
Ананас
Броколи
киноа.

Най-четените статии

Ако за приготвяне използвате само авокадо гуакамоле, не пропускате също толкова вкусен начин - и по-пълен с ... пълнеж, за да се насладите на супер храна.

Когато се запълнят, авокадо се превърнете в задоволително хранене, което работи също толкова добре за закуска, обяд и вечеря.

Така наречената рецепта за домашен вкус е невероятно лесна за приготвяне, с авокадо, а готовият продукт ще изглежда и има вкус, сякаш сте прекарали цял ден в приготвяне на подобно нещо.

Домати, фета, лук, подправки, зехтин и оцет създават страхотен пълнеж, който след това се слага в авокадото.

Можете да използвате тази рецепта за бързо пълнене на авокадо като забавно предястие, заместител на стандартна салата или за вкусен обяд.

6. Рецепта от авокадо с яйца

Ако искате да придадете на обикновеното сутрешно ястие нов облик, включете малко авокадо в яйцата си.

Време за подготовка: 10 минути
Трудност: Лесно

Просто добавете нарязано авокадо към яйцата, докато готвите в тиган.

Не забравяйте да направите това, когато яйцата са полуготово, за да избегнете изгарянето на авокадото и продължете да ги готвите, докато авокадото не е горещо.

Ако предпочитате по-студено авокадо, добавете го, след като яйцата са сварени и свалени от котлона.

Завършете всичко, като го напълните с малко нарязано сирене и го подправете със сол и черен пипер на вкус.

Съществува и вариантът на a Прости рецепти за яйца, пиле и авокадо - колкото просто, толкова и вкусно!

Всъщност, ако експериментирате с яйца във всичките им различни форми - като яденето на омлет, преди да изберете всички вкусни пълнежи от сирене и зеленчуци, изберете по-добро авокадо.

Комбо с яйца и препечен хляб плюс авокадо означава здравословна закуска например.

7. Рецепта за супа от авокадо

Друг чудесен начин да Вкусът на авокадо е в супите.

Авокадото може да се използва като основна съставка за приготвяне на супа от авокадо или можете да добавите парченца от този зелен плод в други супи.

Време за приготвяне: 30 минути
Трудност: Средна

Рецептата за супа, която включва авокадо, е питателна и тези супи често могат да се съхраняват в хладилник.

Авокадото е вкусно и освежаващо в супите, особено когато се приготвя в топла лятна вечер. Авокадото е уникален плод, тъй като може да се добавя към различни вкусове, от сладки до солени до вкусни.

Това го прави перфектен топинг за почти всякакъв вид супа.

Плодове от авокадо може да осигури допълнителна кремообразна текстура и вкус, както и охлаждане на по-силни подправки като кайен в супи като:

Пилешка тортила
Растителна минестроне
Пилешка супа
супа от краставици
пикантна супа
супа от раци
и още.

рецепти за супа от авокадо

8. Рецепта с авокадо с картофи

Можете да направите печени картофи с пюре от авокадо и настърган кашкавал.

Можете също да сложите печени картофи, авокадо, краставици, кориандър в голяма купа. Изцедете лимон върху него, поръсете малко сол и малко черен пипер, разбъркайте всичко с голяма лъжица, докато авокадото покрие картофите.

Време за приготвяне: 25 минути
Трудност: Средна

Ако е необходимо, добавете още сол и черен пипер и разбъркайте, докато достигне предпочитанията на желания вкус и тук ще имате успешна картофена салата с авокадо.

Също така пържените картофи с авокадо заедно са вариант, дори предястие.

Ако по някакъв начин се изкушите да сложите картофена майонеза, имате алтернатива:

сос от авокадо като майонеза - нарежете авокадото, премахнете семената и сложете сърцевината в керамична купа; лимоновият сок ще предотврати окисляването на авокадото, но също така ще изостри всички останали вкусове.

С помощта на пасатор намачкайте сърцевината на авокадото, добавяйки лимоновия сок и зехтина, сол и черен пипер. След като всички съставки се смесят и изглежда като майонеза, добавете куркума, чаена лъжичка горчица и копър.

Разбъркайте внимателно и оставете настрана, докато картофите се сварят. Когато картофите се сварят, отцедете ги и ги оставете да се охладят, след това добавете соса от авокадо като майонеза, червен лук и целина.

салата от лимон и авокадо

9. Рецепта от авокадо на скара

Просто нарежете авокадото наполовина и отстранете семената.Наръсете половинките с лимонов сок и ги намажете със зехтин. Поставете срезаната страна надолу върху скарата и задръжте 2-3 минути.

Накрая ги подправете със сол и черен пипер или друга подправка по ваш избор.

Време за приготвяне: 15 минути
Трудност: средна

Ако признаете, че харесвате авокадо на скара, със сигурност знаете, че няма нищо по-вълшебно прекуум като резени авокадо на скара като месо.

Тъй като бургерите и хотдогите са най-добрите приятели на скарата, защо не и авокадо!

„Скарата добавя леко опушен вкус към авокадото и„ го прави наистина кремообразно “, казва Бил Макданиел, главен готвач в Motel Morris в Ню Йорк.

За да направите резените авокадо на скара правилно, разрежете авокадото наполовина, семената, обелете и нарежете. Смесете с пресен лимонов сок или дори резенчета лимон и леко намажете със зехтин.

Внимателно поставете филийките авокадо върху скарата за 2 минути от всяка страна. Подправете със сол на вкус.

Можете да комбинирате авокадо на скара с миди на скара - и в този случай рецептата е същата: разрежете авокадото наполовина и отстранете семената, смесете с пресен лимон или лимонов сок и леко намажете със зехтин, леко отрежете страната на среза на скара за 2-3 минути, след което подправете със сол на вкус.

По избор: Нагоре с прясна салса или любимите си пресни съставки.

10. Рецепта за сладолед от авокадо

Ако никога не сте опитвали сладолед от авокадо, не знаете какво сте загубили, така казват те.

Теоретично тази рецепта е много проста: вземете сладолед без много добавки и сложете в него в изобилие парчетата плодове от авокадо.

Време за приготвяне: 120 минути
Трудност: Повишена

По този начин кремообразният и сладък сладолед ще се комбинират със същото кремообразно авокадо, като резултатът е богат и интересен аромат.

Между другото, с други думи, но по същата тема, някои от главните готвачи казват, че ако все още не сте опитали асортираното авокадо за десерти, трябва да го опитате.

Както в компанията на сладки пайове, които можете да подправите с много зелени плодове (като киви), но главно с авокадо направете неустоима комбинация.

10 + 1. Гуакамоле - Най-известната рецепта с авокадо

Не беше позволено горната част да липсва от този връх Гуакомол.

Време за подготовка: 10 минути
Трудност: Лесно

Гуакамоле е кремообразно, свежо и напълно неустоимо. Най-вкусната рецепта трябва да съдържа следните шест основни съставки:

3 o️ белени авокадо, без семена и пюре
1 лимон ➡️ сок от цял лимон
1 чаена лъжичка сол
½ чаша лук на кубчета
3 супени лъжици прясно нарязан кориандър
2 сливи домати или нормални домати, нарязани на кубчета
1 чаена лъжичка накълцан чесън
1 щипка смлян лют червен пипер

най-добрата рецепта с гуакамоле

Приготвяне Гуакамоле

В средна купа смесете авокадото, лимоновия сок и солта. Смесете лука, кориандъра, доматите и чесъна. След това смесете лют червен пипер. Охладете за 1 час в хладилника за най-добър вкус или, ако ви се иска, сервирайте веднага.