Звездните уелнес напитки през лятото
Напитки за благополучие, знаете ли? Тези много модерни напитки правят точка за почистване и укрепване на телата ни. Но наистина ли са богати на добродетелите, които им се приписват? Нашите съвети.
За да повярват на публичността, която им се прави, повече или по-малко екзотични напитки, които са на мода в момента, трябва да повишат тона на раплаплас и да поставят тялото в режим на детоксикация, облекчавайки в процеса серия от случайни заболявания. Нарушаването на тези напитки в ежедневието ни идва в точното време по време на лятната ваканция, свещеното време на годината, когато всеки от нас трябва да бъде красив, строен и по-елегантен, за да се весели щастливо на плажа. Следователно култът към външния вид се подхранва от надежда, представяйки напитки, заредени с всички фантазии, включително тази за отслабване чрез поглъщане на напитки, заредени с повече или по-малко доказани качества.
Но, изправени пред тази приливна вълна от нетипични напитки, специалистите по хранене остават премерени. Сред тях Флорънс Отие от Espace Nutrition в Невшател, която отбелязва, че повечето от тези продукти имат едно общо нещо. Те съдържат елемент, специфичен за определени региони по света, елементи, извадени от техния контекст и използвани по различен начин от родовия обичай на тези страни. Въпреки че традиционно им се приписват качества, не е доказано, че те продължават да съществуват в напитките, които ни се предлагат на пазара.
От друга страна, някои от тези напитки са доказали своята стойност и заслужават да се консумират ... при условие, че очакванията, които имаме от тях, са разумни, настоява Флорънс Отие: „Сред тях кефирът е традиционен продукт, добре познат в страни от Източна Европа. Има плодови кефири, но най-често срещаният е млечният кефир, ферментирал от микроорганизми, което води до леко газообразен продукт. Хранителните му характеристики са много сравними с други ферментирали млека като кисело мляко. Това са източници на пробиотици. Кефирът е много интересен за поставяне в миксер с ферментирало мляко, който да добавите към диетата. "
Детокс? Не е много полезно ...
Много популярни в списанията, така наречените „детокс“ билкови чайове, приготвени от пречистващи и дрениращи растения, улесняват работата на елиминиращите органи и дават тласък на диетите за отслабване. Тази дума „детокс“ не поражда преобладаващ ентусиазъм сред Флорънс Отие и нейните колеги: „Големият въпрос, който си задават професионалистите, е следният: необходимо ли е да се направи детокс? Ние не сме убедени в това. Тялото ни има органи за елиминиране, които го пречистват. Хидратирайки правилно и ядейки нужното количество за нашите нужди, няма смисъл от детоксикация. Особено след като хората, които са изправени пред проблем с теглото и които се надяват на този метод, няма да загубят мастна тъкан или мазнини, а вода, дори мускули. "
Следователно диетолозите насърчават пиенето, но не и лечение от този вид. Въпреки това се препоръчват билкови чайове, като се дава приоритет на растенията, които растат в нашите региони, като вербена, вар или мента, особено като се внимава при избора на биологични продукти. Що се отнася до плодовите сокове, които не трябва да се консумират в размер на повече от една чаша на ден, местният ябълков сок е една от интересните напитки в контекста на добрата балансирана диета.
Ще разберем: вместо да детоксикираме тялото си и да си дадем чиста съвест, като пием готови напитки, по-добре е да приемем балансирана диета и здравословен начин на живот. Което, трябва да се признае, не винаги е лесно, когато сезонът е подходящ за празнични аперитиви със семейството или приятели ... аперитиви, чиито почетни гости са по-лесно малкото розе или пастис под чадъра, отколкото бутилката с тиха вода.