Зърнени култури от овес

ЧЕСТО СРЕЩАНО ИМЕ:

овес

ЛАТИНСКО ИМЕ:

РАЗРЕЗ:

Висока е от 80 до 150 см.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Имайте предвид, че само едно от семената му произвежда между едно и три стъбла, всички завършващи на метлица. Всяко от стъблата му съдържа между 10 и 75 класове от три цветя. Когато класовете пожълтеят, е време за прибиране на реколтата.

НЕГОВАТА ИСТОРИЯ:

Произхожда от Азия и Близкия изток, пристига в Източна и Северна Европа, като първоначално се заселва като плевел в полетата на пшеница и ечемик. Той се превърна в основната храна в скандинавските страни преди 2000 години. В Шотландия например се казва, че шотландците са черпили легендарната си физическа сила от каша, която е каша, направена от зърната. Във Франция се използва главно за хранене на коне. Днес той все още се използва за последните, но се среща и на трапезни маси под формата на люспи, особено в мюсли. Култивира се предимно в северната част на Франция.