Зом Кал! Еврейски генерал
Леля Естер се кълне като "Seuda Hamafseket", като последното хранене преди Ерю Йом Кипур, на пиле на пара със зеленчуци и Ферфел. Съпругът ми за огромна порция пържени картофи с кетчуп и съсед за топка, пилешка супа и печено говеждо, закръглени с прилично парче торта. Едно е сигурно: преди началото на Йом Кипур трябва да се храните обилно, за да не сте прекалено гладни в деня на поста - за да можете да се съсредоточите върху най-важното. Но мненията за това как най-добре да оцелееш успешно на гладно не биха могли да бъдат по-различни.
Едно е сигурно: гладуването не е забавно и така трябва да бъде. Постът на Йом Кипур трябва да ни накара да осъзнаем нашата скромност и слабост, без да ни преодоляваме. Така че винаги е имало много съвети и трикове, за да преодолеете това предизвикателство елегантно. Мантрата от предишната вечер несъмнено е: "Вода".
Течности Лекарят Шломо Хам, експерт в тази област, съветва преди всичко да се уверите, че пиете достатъчно вода редовно в деня, преди да започнете да гладувате. Защото е изключително важно самото тяло да има достатъчно резерви от течности в деня на гладуването: „Това е дори по-важно, отколкото да се яде достатъчно предварително“.
Следователно лекарят счита за препоръчително да не пиете кафе, чай или алкохол вечер преди това, тъй като тези напитки дехидратират. Освен това трябва да се избягва брутално отнемане на кофеин с лошо главоболие. Ето защо трябва да се опитаме постепенно да намалим консумацията няколко дни предварително. Ако е необходимо, можете да надвиете навика, като преминете към сортове без кофеин.
За да не се приближавате до Кол Нидре на гладно, специализираната литература ви съветва да закусите сутрин обилно и балансирано. Това трябва да помогне за натрупването на достатъчно резерви за следващия ден, без двигателят ни да се налага да работи на празен ход с пълна скорост. Освен това лекарят Хам препоръчва да се яде лека храна, състояща се от протеини (като пилешко месо) и зеленчуци за "Seuda Hamafseket". Авокадото, доматите и други сурови зеленчуци също са подходящи, тъй като марулята се усвоява твърде бързо.
Захарните плодове също са подходящи в малки количества, тъй като съдържат много вода. Независимо от това, не трябва да ядете прекалено много от него, тъй като тялото е твърде заето да разгражда захарта. Трябва да се приеме за даденост, че не се препоръчва хранене с високо съдържание на въглехидрати и мазнини, приготвено от много картофи, тестени изделия и сладкиши.
Въглехидратите представляват двойно бреме за нашето тяло: от една страна, те се превръщат в захар, а от друга страна, те също така премахват водата от тялото. Също така трябва да използвате възможно най-малко сол и никакви люти подправки. Това не означава, че храната трябва да е скучна: билки, лимонов сок и други подправки могат да се използват за подправка.
В случай на заболяване и бременност, които затрудняват гладуването или дори могат да застрашат живота на гладуващия, разбира се, има правила за изключение. Защото основният приоритет е: грижете се за здравето си! Ако човек е сериозно болен или клиничната картина може да се влоши поради гладуването, е забранено да се пости халахично (Bavli, Joma 82a). Рав Соловейчик казва, че болен човек, който не застрашава живота, може да яде по-малко от шир (с големината на голяма дата), а много болен човек може да яде неограничени количества храна. Същото се отнася и за бременността. Според Halacha размерът на скиор все още не се счита за истинска храна (Rambam Hilchot Schevitat Assor 2,3).
Освен това, Рав Овадия Джоузеф е определил, че бременна жена може да яде шир на всеки девет минути, ако е необходимо и също да пие шир на всеки пет минути. Както винаги, всичко трябва да бъде обсъдено предварително с лекаря и равина.
След гладуване е препоръчително да започнете да пиете отново на малки глътки и с лека закуска. Около час след като тялото отново е свикнало с храната, идеалната следваща стъпка ще бъде лека храна като супа, преди всичко след това да се върне към нормалния си ход. Пожелавам на всички читатели Zom Kal - лесен пост!