Знаете ли ползите от масленото кафе? Казваме ви всичко!
Ако идеята за добавяне на масло към кафето ви звучи нелепо, кажете на феновете на тази необичайна напитка, известна като „бронирано кафе“. Но това нещо ли трябва сериозно да обмислите да правите? Може да има някаква причина да добавите лъжица масло и масло към любимата си чаша чай, но трябва да го направите правилно.
Какво е масло кафе?
Масленото кафе е, както подсказва името, кафе, което съдържа масло. Освен това съдържа и кокосово масло, което предлага свои качества. За да приготвите чаша, всичко, което трябва да направите, е да приготвите чаша кафе сами, след това добавете супена лъжица кокосово масло и масло и разбъркайте, докато пиете. Леко пенливо и леко кремообразно.
И така, защо някои хора го наричат „непробито кафе“? Тази напитка стана известна от главния изпълнителен директор на компанията за фитнес и хранене The Bulletproof Executive, който започна бизнес около напитката.
Това кафе се прави с подходящото средноверижно триглицеридно масло, което има много ползи за тялото ви, казват експертите. Ето един поглед към това, което масло кафе може да направи за вас.
Бърза енергия
Това кафе се метаболизира лесно за използване от мускулите и мозъка като енергиен източник поради наличието на триглицериди със средна верига (MCT). Това облекчава натоварването на черния дроб. Високата метаболитна наличност на МСТ е потвърдена от проучване на спортисти, получаващи орални МСТ като допълнителен източник на енергия за глюкоза. Степента на окисление съответства на 70% от скоростта на поглъщане.
Повишен метаболизъм
Триглицеридите със средна верига (MCT), видът, който се намира в кокосовото масло, могат да помогнат за увеличаване на енергията, използвана от тялото ви. Установено е, че този повишен метаболизъм помага дори при загуба на мазнини при мъже с наднормено тегло. В едно проучване мазнините в горната част на тялото, загубени за 4 седмици при богата на MCT диета, се дължат на повишеното окисление на мазнините и енергийните разходи, свързани с консумацията на MCT. Самият основател на Bulletproof Executive Дейв Аспрей твърди, че е отслабнал със специалната си диета, която включва това кафе.
Подобрена мозъчна функция
Въпреки че това твърдение се нуждае от повече изследвания, промоутърите на напитката казват, че това може да ви помогне да се съсредоточите по-добре и дори да подобрите мозъчната функция. Кофеинът в това конкретно кафе е отговорен за него. Както показват изследванията, краткосрочната консумация на умерено количество кофеин може да бъде от полза за мозъчната функция. Трябва да се отбележи обаче, че проучването изрично казва „краткосрочно“, така че продължителната консумация на маслено кафе може да не се препоръчва.