Знаете колко здрави са ядките Libertatea
От Богдан Короама, понеделник, 3 юни 2013 г., 16:40
► Кашу ► Произход: костилкови плодове, първоначално използвани от индианците в Бразилия и по-късно отглеждани в Индия и Африка. ► Състав: ненаситени мастни киселини, протеини, витамин В, магнезий, калий и желязо. ► Ефекти върху здравето: превенция на заболявания сърце и кръвоносна система. Укрепва имунната и нервната система, увеличава мозъчната мощ. ► калории на 100 грама: 572 (нормално), (пържено) 594, 621 (солено).
Фъстъци
► Произход: бобовите растения са от Бразилия и Перу. Днес Китай, Индия и САЩ са основните страни производители.
► Състав: полиненаситени и прости мастни киселини, с най-високо съдържание на протеини. Витамини В и Е, фолиева киселина.
► Ефекти върху здравето: понижаване на холестерола и риска от инфаркт. Фолиевата киселина е важна по време на бременност за развитието на ембриона.
► Калории на 100 грама: 561 (нормално), (пържено) 579, 568 (солено).
фъстъци
► Произход: Най-старият произход се среща в Европа. Днес повечето идват от Турция.
► Състав: много здравословни фибри и мастни киселини, цинк.
► Ефекти върху здравето: насърчава храносмилането и предпазва от рак на дебелото черво.Стимулира имунната система.
► Калории: 644 (нормално) и 657 (пържено).
Кокосови орехи
► Произход: костилкови плодове, произхождащи от архипелага на Тихия океан. Процъфтява само в тропиците.
► Състав: богат на ненаситени мастни киселини. Богат на калий, мед и желязо.
► Ефекти върху здравето: може да увеличи лауриновата киселина (мазнини), добрия холестерол, да предотврати инсулти, също така предпазва черния дроб.
► Калории: 358 (обикновено), 171 (като мляко).
Ядки макадамия
► Произход: Австралия, сега се среща главно в Африка.
► Съставки: високо съдържание на мазнини, но някои много полезни, ценни.
► Ефекти върху здравето: понижаване на общия холестерол, подпомага предаването на импулси в нервната система, подпомага храносмилането.
► Калории: 720 (нормално) и 727 (солено).
бадеми
► Произход: известен от около 1700 г. пр. Н. Е., В Палестина. Днес те се срещат предимно в САЩ, Испания и Италия.
► Съставки: високи нива на витамин Е, магнезий и много здравословни аминокиселини.
► Ефекти върху здравето: Предпазва от атеросклероза. Осигурява добър мускулен тонус. Облекчете възпалението в стомашно-чревния тракт.
►Калории: 580 (нормални) и 597 (пържени).
Бразилски лешници
► Произход: плодовете идват от района на Амазонка, растат в дивата природа, в тропическите гори.
► Състав: здравословни мазнини и протеини. Най-големият естествен източник на селен.
► Ефекти върху здравето: насърчава растежа на клетките и инхибира образуването на злокачествени тумори (гърди, бели дробове, простата).
► Калории: 660 (нормални) и 679 (пържени).
Фъстъци
► Произход: първоначално култивирани от северноамерикански индианци, днес те се срещат главно в Израел и Австралия.
► Състав: лек състав на мастни киселини с високо съдържание на мононенаситени киселини. Богат на незаменими аминокиселини и витамин А.
► Ефекти върху здравето: Може да предотврати сърдечни и кръвоносни заболявания. Предпазва очите и лигавиците.
► Калории: 692 (обикновено), 703 (пържени, осолени).
Шам фъстък
► Произход: Най-ранните открития датират от Ирак (6750 г. пр. Н. Е.).
► Състав: важни растителни и минерални протеини, като калций, калий, фосфор.
► Ефекти върху здравето: понижава нивата на холестерола в кръвта. Укрепва костите и зъбите.
►Калории: 570 (нормално) и 623 (солено).
ядки
► Произход: Открит в Персия и по-късно в Китай и Гърция.
► Състав: полиненаситени мастни киселини. Витамин Е и В. Богат на селен, флуорид.
► Ефекти върху здравето: Предпазва от сърдечни и кръвоносни заболявания. Според скорошни проучвания помага на мъжката репродуктивна система.
► Калории: 650 (норма).
(* Калории на 100 g)
Варианти на козметични процедури на базата на орех
Маска за лице за мазна кожа
Състав: 3 белени лешника се смесват с чаша обезмаслено кисело мляко. Нанесете върху лицето с четка и след 20 минути измийте с хладка вода. Това лечение успокоява кожата.
Кокосово масло за деликатна кожа - пилинг
Състав: 2 супени лъжици кокосово масло, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици сол от Мъртво море (от аптеката). Смесете и разпределете съдържанието върху почистеното лице и масажирайте внимателно. След 10 минути измийте с хладка вода. Овлажнява и изглажда фините бръчки.
Маска за овлажняване на суха коса
Състав: 1 счукан бананов микс с 1 супена лъжица бадемово масло. Резултатът се нанася върху косата и след 15 минути изплакнете с вода. Протеините поддържат косата хидратирана, което я прави по-устойчива на химически атаки (боядисване, спрейове за коса).