Знаете, че диета, богата на плодове и зеленчуци, ни прави по-щастливи

femina.ro_.jpg

зеленчуци

Диетолозите навсякъде твърдят, че за да сме във форма, трябва да ядем плодове и зеленчуци. Неотдавнашно задълбочено проучване на повече от 12 000 субекти в Австралия установи, че ползите от диета, богата на плодове и зеленчуци, надхвърлят "границата" на физическото здраве.

Изследователите стигнаха до изненадващ извод: с всяка допълнителна порция (до осем порции плодове и зеленчуци на ден) степента на щастие на субектите се увеличава.

Заключението на специалистите е радостно

Изводът на специалистите е, разбира се, радващ: теоретично човек, който преминава от диета, лишена от плодове и зеленчуци, до консумация от осем порции на ден, може да достигне същото ниво на удовлетворение, подобно на това на човек, който преминава от статута от безработни към заети. За момента точната причина за подобряване на настроението на потребителите на много плодове и зеленчуци е неясна, но изследователите смятат, че тази промяна в настроението им може да е свързана с ефекта на кръвните каротеноиди. По тази тема продължават проучванията.