Значението на тези символи много хора по света не знаят
Вероятно сте забелязвали тези знаци на опаковката често и вероятно сте се чудили какво биха могли да означават. Оказва се, че тези символи са много важни при производството на качествени продукти. И те се наричат „ehsher“ (или ексер) знаци.
„Ehsher“ (или ексер) е специален знак, който потвърждава кошерния продукт и най-високото качество на продукцията. Марките, които показват такива марки, подлежат на сериозно тестване в съответствие с правилата за качество и производство на продукти.

Изискването „ehsher“ е качеството на продукта и суровината. Следователно, когато се произвеждат продукти с такава маркировка, те се проверяват щателно. По този начин може да се изключи възможността да има най-малката част от чуждо вещество. Ако оборудването не може да бъде почистено, продуктът не може да бъде произведен.