Значението на консумацията на сезонни зеленчуци и плодове

Какво е сезонно? Защо е важно да се консумират такива зеленчуци и плодове? Какво ви прави по-здрави и какви са те?
Производството на сезонни зеленчуци и плодове е обвързано с определен период. Те се произвеждат сезонно, сезонно, тоест през определен период.

Има няколко важни аспекта при консумацията на сезонни зеленчуци и плодове. Първият и един от най-важните аспекти е, че фотосинтезата работи перфектно само под въздействието на слънчевите лъчи. Това е биологичен процес, чрез който живите същества създават органична материя, използвайки енергията на слънчевата светлина. Така че, ако този процес не се осъществи, за съжаление можем да избираме само от изкуствено узрели зеленчуци и плодове.

Освен това сезонните зеленчуци и плодове съдържат много повече витамини, тъй като трябва да се третират с по-малко количество вещество, което насърчава производството и е вредно за здравето (напр. Спрей). Ако обърнем внимание на тези неща, е по-вероятно да можем да купуваме зеленчуци и плодове, произведени от местни производители. Това се дължи и на факта, че сезонните продукти могат да се купуват по-евтино в магазините и пазарите.

Зимни зеленчуци и плодове Пролетни зеленчуци и плодове

Зимни зеленчуци и плодове	Пролетни зеленчуци и плодове
Бирсалма	Босилек
Цвекло	Месечна репичка
Артишок от Йерусалим	Колраби
Черна ряпа	Магданоз
Зелки	Римска салата
слот	Морков
Насполя	Лук
Праз	Киселец
Тиква	Аспержи
Зимни ябълки	Спанак
Целина	Нови картофи
Зелен грах
Зелен лук

---