Златното правило в детската диета 5 порции зеленчуци и плодове на ден Румъния Либера

Зеленчуците и плодовете предлагат множество ползи за здравето на децата: енергия и жизненост, по-малко инфекции като грип и настинки, по-ясен ум и по-голяма сила на концентрация. Зеленчуци, плодове и .

Александра Джелес 0 коментара

Зеленчуците, плодовете и плодовите сокове трябва да бъдат неразделна част от диетата на всеки, независимо от възрастта. Често децата отказват да ядат зеленчуци и плодове, защото предпочитат бързо хранене или търговски сладкиши. Но ролята на родителите е да убедят най-малките редовно да ядат зеленчуци, плодове или да пият плодов сок, защото те съдържат витамини, минерали, фитонутриенти и аминокиселини за много добро здравословно състояние.

Родителите трябва да действат на две нива: да обяснят на децата си с прости, но уместни аргументи защо е добре да ядат плодове и зеленчуци всеки ден, а от друга страна да им дават личен пример, като консумират самите 5 порции плодове и зеленчуци. Очевидно родителите винаги трябва да се уверят, че в къщата има пресни плодове и зеленчуци. Трябва също да проверите менюто, което се сервира на децата в детската градина или училище.

Личният пример на родителите е много важен

„Децата не отхвърлят автоматично зеленчуците и плодовете. Става въпрос за възпитаване на вкус и прилагане на принципите на здравословното хранене в семейството и в средата, в която живеят децата (детска градина, училище, други общности) “, казва д-р Сербан Дамян, диетолог и спортен лекар.

„Личният пример, който родителите и бабите и дядовците дават на децата, е много важен - те естествено имитират това, което правят възрастните, и ако те имат добър навик да ядат често зеленчуци и плодове, ще изглежда абсолютно естествено децата да правят същото. . От друга страна, трябва да се вземат предвид индивидуалните предпочитания “, казва специалистът.

Имайки широка гама от плодове и зеленчуци под ръка, не трябва да насилвате детето си да яде определена храна, но можете да му предложите алтернатива. „Причината за отхвърляне на консумацията на зеленчуци и плодове е свързана най-вече с липсата на хранително образование на родителите, които не консумират достатъчно зеленчуци и плодове“, обяснява Дамян.

Здравословни трикове

Родителите могат да използват някои трикове, за да убедят децата си да ядат 5 порции зеленчуци и плодове дневно. Например можете да скриете плодове и зеленчуци в супи и сосове, или в необичайни сандвичи, или можете успешно да замените част от зеленчуци и плодове с чаша натурален сок. Плодовите или зеленчуковите сокове запазват голяма част от хранителните свойства на съставките, от които са произведени, така че те внасят важен запас от хранителни вещества и повечето деца с удоволствие ги консумират.

„Когато купуваме плодов сок, трябва да обърнем внимание на съдържанието на продукта и начина на консервиране. За предпочитане е да избирате сокове, които не съдържат добавени подсладители. По отношение на времето на деня, когато е препоръчително да консумираме плодов сок, може би най-доброто време е след закуска, защото плодовият сок ни дава енергия през останалата част от деня (консумацията на гладно може да причини стомашен дискомфорт на по-чувствителните хора). Консумацията на плодов сок се препоръчва за деца, които понякога проявяват устойчивост към консумацията на цели плодове “, обяснява Дамян.

Натурален сок за енергия

Кристин Бейли, автор на книгата „Диета с натурални сокове“ препоръчва като бързо средство за лечение на моменти, когато малките се чувстват уморени, овлажняващ и енергизиращ сок с круши и грозде, богат на сладки, естествени захари. Това е перфектна напитка преди физическа тренировка.

Трябват ви 2 круши, 150 грама грозде, 1 слива, 3 листа от мента, 1 чаена лъжичка ленено масло, минерална вода. Изцедете круши, грозде, сливи и листа от мента. Добавете масло към сока и изсипете газирана минерална вода отгоре.

Крушите съдържат високи нива на диетични фибри, които поддържат здрави черва. Те са богати и на витамин С, който укрепва имунитета и медта, с антиоксидантно действие върху организма. Бялото грозде има високо съдържание на протеини, което помага да се балансират киселинно-алкалните нива в организма и да се възстановят електролитите, които осигуряват комуникация между клетките и могат да бъдат изчерпани по време на тренировка.

Примерът със знаменитости

Певицата Корина Бъд се опитва да готви у дома с натурални съставки, за да осигури на момченцето си Робин балансирано хранене.

„За нас няма закуска без пресни плодове. Мисля, че те не само ни лекуват, но и правят деня ни. Ям плодове и зеленчуци по няколко пъти на ден - всеки път, когато искам да закуся, предпочитам да хапвам ябълка или морков. Те имат специален вкус и мисълта да помогна на тялото ми, от кожата до цялата имунна система, ме кара да имам сериозна „връзка" с тези храни. Робин, синът ми, яде пресни плодове и зеленчуци през целия ден. Научих го, че пресните плодове и зеленчуци го правят по-щастлив, затова ги поглъща с удоволствие и се уверявам, че всеки път, когато е игрив, му напомням за последния плод, който е ял ", казва певицата Корина Бъд.

Телевизионният продуцент на здравни предавания Симона Балънеску казва, че е много важно родителите да говорят с децата си за правилното хранене от най-ранна възраст.

„Мисля, че задължението на родителя е да дава на детето най-здравословните продукти. Когато пазарувам с Марк, обяснявам, че някои храни не са добри, а други са необходими, за да станат големи. Излишните захарни продукти могат успешно да бъдат заменени от сусамови семена с мед или дори с купичка слънчогледови семки, бадеми, стафиди и може би грозде. Въпреки че се казва, че сладките дават енергия на най-малките, аз вярвам, че тази енергия може лесно да бъде взета от пресни плодове и все още вярвам, че родителят е модел. Ако родителят се храни здравословно, детето му ще направи същото “, вярва Бълънеску.