Zita Csigó - Книга на диетите - без анулации Без глутен, без лактоза,

Диета - без оставки

zita

Необходимостта от съзнателно хранене и наличието на различни хранителни алергии и непоносимост към храни често е готов лабиринт: често не е лесно да се определи коя храна или група храни е полезна за нашето благосъстояние и здраве и какво може да се изключи и след това се замества с други съставки. В нашата книга са изброени общо осемдесет супи, мезета, основни ястия, салати, закуски и десерти; общата им черта, освен основния критерий „вкусно и здравословно“, е, че не съдържат глутен, лактоза и добавена захар. Ние също така маркираме рецепти без яйца, вегетарианци и вегани и определяме техния диапазон на гликемичен индекс.