Зимни добавки с витамини • Витамини, минерали - хранителни добавки
Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Списание» Диабет »Диабет 2008/6» Добавяне на витамин през зимата
Автор: Gyurcsáné Kondrát Ilona Дата на качване: 2011.11.09.
Витамини, минерали - хранителни добавки
В хода на диетичните съвети ние даваме предимно съвети относно консумацията на енергийни хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати). Диабетът е метаболитно заболяване, което е свързано с преработката на въглехидрати, но също така играе важна роля за правилната консумация на протеини и мазнини за предотвратяване на усложнения. Тъй като диетата е количествено определена - по отношение на енергията, въглехидратите - основният въпрос е как да съставим ежедневно меню. Рядко или само тангенциално се срещат витамини и минерали, които не осигуряват енергия, но са от съществено значение. В днешно време, когато се появяват все повече и повече формулировки, които ги съдържат, неизбежно възниква въпросът: имаме ли нужда от тях? Един или не един?
Основата за поддържане на здравето: балансирана диета
В рамките на това предлагането на витамини и минерали варира при отделните индивиди. Нуждата зависи не само от това какво ядем, как го приготвяме, но и от вредите за околната среда (стрес, тютюнопушене и др.), Които засягат хората. Хранителните проучвания между 1985 и 1988 г. показват, че диетата на унгарското население е неблагоприятна не само по отношение на енергийните компоненти, но и по отношение на снабдяването с витамини и минерали.
Здравословната диета с правилен енергиен прием и състав може да съдържа всички витамини и микроелементи, от които тялото се нуждае. Ние, от друга страна, не се храним според нуждите на тялото. Нашият избор е повече за това, което обичаме. Разбира се, това също може да означава, че тялото няма достъп до някои витамини или минерали, като тези, които не обичат зеленчуците. Но еднообразното хранене, като маргаринов бял хляб с чай всяка сутрин, също може да бъде проблем. Е, тази комбинация съдържа почти само въглехидрати, мазнини и малко витамин С в лимоновия сок.
Първата точка от диетата, препоръчвана за здрави хора, е: „Съставете нашата диета от възможно най-много различни храни, като използвате различни методи за готвене. Нека не се придържаме към обичайното, нека опитаме и други храни, след като опитаме, нека кажем мнение, нямайте предразсъдъци. Диетата с разнообразен, често повтарящ се набор от ястия сама по себе си е страхотна гаранция, че тялото ни ще получи всички необходими хранителни вещества. "
| Витамин А. | мляко и млечни продукти, черен дроб, бъбреци, яйчен жълтък, морска риба |
| Бета каротин | тикви, моркови, манголд, спанак, киселец |
| Витамин В. | черен дроб, бобови растения, пълнозърнести храни, маслодайни семена, мая |
| Витамин Ц | лимон, портокал, киви, шипка, пресни зеленчуци, зеленчуци, кисело зеле |
| Витамин D | рибен черен дроб, черен дроб, яйчен жълтък, масло, сметана |
| Витамин Е. | масла, маслодайни семена, зърнени кълнове |
| Цинк | черен дроб, месо, бобови растения, риба, яйца |
| Фосфор | яйчни жълтъци, насипни сирена, риба |
| Калций | сирена, маково семе, лешници, мляко, соя, костур, банани |
| Калий | картофи, цвекло, домати, киселец, моркови, целина, зелен грах, банани, портокали, лимони, макове |
| Хром | бобови растения, пълнозърнести храни, месо, черен дроб, сирене |
| Магнезий | маслодайни семена, бобови растения, зърнени култури, зеленчуци, плодове |
| Мед | бобови растения, черен дроб, зърнени култури |
| Селен | пълнозърнести храни, карантия |
| Желязо | черен дроб, меса (агнешко, конско), спанак |