Често задавани въпроси за диабетната диета
На снимката рецепта: Сьомга на скара с домати и босилек
Вярно ли е, че канелата помага за понижаване на кръвната захар?
Всъщност някои изследвания показват, че подправянето на диетата с канела може да подобри нивата на кръвната захар. В проучване от 2003 г., публикувано в Diabetes Care на 60 мъже и жени с диабет тип 2, консумирането на само 1 грам (приблизително 1/2 чаена лъжичка) канела дневно в продължение на 40 дни е значително намалено (до 29 процента по-ниско) в Асоциирано) ниво на кръвната захар. Приемът на канела също е свързан с намалени нива на триглицериди в кръвта, общ холестерол и "лош" LDL холестерол.
Има ли хранителни добавки, които биха могли да намалят риска ми?
Въпреки че предварителните проучвания предполагат, че някои хранителни вещества, включително хром, магнезий и ванадий, могат да играят роля в метаболизма на глюкозата, "беше ясно показано, че нито един витамин или минерал не оказва значително положително въздействие върху нивата на кръвната захар", казва Марион Франц, MS, RD, съветник по хранене и здраве в Минеаполис и съветник по диабет (допринесъл за въвеждане в готварската книга на EatingWell Diabetes).
"Вашият най-добър избор е да ядете разнообразни здравословни храни. Ако смятате, че имате нужда от добавка, вземете една от ежедневните формули без рецепта. Уверете се, че нито един от витамините или минералите не надвишава 100% Гарнитура ", казва Франц.
Какво е "преддиабет" и каква роля играе диетата в него?
- Диабет център за диабет
- Най-добрият 7-дневен план за хранене при диабет
- Как изглежда еднодневният хранителен план за диабет?