ЖЪЛТО ФИШЕНО БРАШНО

брашно

Опитът
в продължение на 20 години

фишено

Точна цена

фишено

Безплатно връщане
30 дни

брашно

Безплатен транспорт
поръчва 150 леи

жълто

Продуцент
и процесор

брашно

ISO сертификати

Състав: брашно от жълт грах.

Брашното от жълт грах се получава от сушен и смлян грах, не съдържа глутен, но е богато на витамини от група В, минерали (манган, мед, фосфор, магнезий, калий, желязо, цинк) и осигурява всички основни аминокиселини (са източник на пълноценен растителен протеин, идеален за отглеждане на деца, вегетарианци и вегани) и насърчава здравословното храносмилане и хранене.

Грахът (Pisum sativum, на латински) е едногодишно растение от семейство Fabaceae, свързано с боб, леща, боб, люцерна, соя, нахут, лешници/фъстъци и рожков/рожков. Плодът от грах е шушулката, която съдържа зелени или жълти ядливи семена, с тегло 0,1-0,36 g всяка. Грахът е едно от най-старите бобови растения, консумирани от хората, дивият грах се яде от 9750 г. пр. Н. Е. В Югоизточна Азия. Консумира се в суха форма в продължение на стотици години, едва след развитието на техниките за отглеждане (през 15 век) грахът започва да бъде популярен и в прясна форма.

Консумацията на грах има много ползи за човешкото тяло:

грахът е отличен източник на пълноценни протеини, съдържащ всички основни аминокиселини, необходими за растежа и възстановяването на тъканите в тялото, но също така и аминокиселините, използвани за енергията и развитието на мускулите

грахът изобщо не съдържа холестерол и спомага за понижаването на нивото му в организма, поради съдържанието на разтворими и неразтворими фибри (влакната, които увеличават чувството за ситост, могат да ви помогнат да контролирате теглото си и да насърчите здравословното храносмилане, предотвратявайки запек)

грахът регулира кръвната захар поради ниския гликемичен индекс и разтворимите фибри

грахът намалява риска от рак поради богатството на фитонутриенти

грахът съдържа изофлавони, вид растителен естроген, който намалява неприятните симптоми на менопаузата

грахът съдържа триптофан, който се използва от организма в процеса на създаване на невротрансмитери като серотонин, който регулира апетита и подобрява настроението

100 г пресен грах съдържат:

1,2 g мазнини (от които 84 mg Омега-3 и 411 mg Омега-6)

149 IU витамин А (3% от препоръчителната дневна доза)

1,8 mg витамин С (3% от препоръчителната дневна доза)

14,5 mcg витамин К (18% от препоръчителната дневна доза)

0,7 mg витамин B1 (48% от препоръчителната дневна доза)

0,2 mg витамин B2 (13% от препоръчителната дневна доза)

2,9 mg витамин B3 (14% от препоръчителната дневна доза)

0,2 mg витамин B6 (9% от препоръчителната дневна доза)

274 мкг витамин В9 (69% от препоръчителната дневна доза)

55 mg калций (6% от препоръчителната дневна доза)

4,4 mg желязо (25% от препоръчителната дневна доза)

115 mg магнезий (29% от препоръчителната дневна доза)

366 mg фосфор (37% от препоръчителната дневна доза)

981 mg калий (28% от препоръчителната дневна доза)

3 mg цинк (20% от препоръчителната дневна доза)

0,9 mg мед (43% от препоръчителната дневна доза)

1,4 mg манган (70% от препоръчителната дневна доза)

1,6 mcg селен (2% от препоръчителната дневна доза)