ЖИВОТ ПОД ОБРЕДА НА ВИРУСИТЕ FRDNBM
ЖИВОТ ПОД ОБСИЛАТА НА ВИРУСИТЕ (II)
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ ЗА НОВИЯ НИ ЖИВОТ
Методите за укрепване на тялото, адаптирани към периода, в който живеем, са: безопасност на храните, здравословна диета, умерени, но ежедневни упражнения, спокоен сън, адаптиране към самотата или семейната агломерация, избягване на тютюнопушенето под всякаква форма, преразглеждане на медийни съобщения, поддържане на позитивно мислене, психическо и емоционално равновесие чрез връщане към вярата и спазване на защитни мерки. Всичко това ни помага в борбата със стреса.
- БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ
При настоящите обстоятелства безопасността на храните е от първостепенно значение, тъй като е част от мерките за предотвратяване на вирусна инфекция. Те се отнасят до закупуването на храна, транспортирането и обработката й у дома и, разбира се, приготвянето на ястия, на фона на безопасността на храните във всяко отношение.
# Купуването на храна трябва стриктно да спазва правилата за защита:
1. Измийте ръцете си при стандартни условия или ги дезинфекцирайте преди да влезете в магазина.
2. Саниране на тролейбуси или кошници; могат да се използват решенията на входа на магазина.
3. Спазване на разстояние от 2 м от други купувачи или продавачи; маската е много полезна.
4. Използване на ръкавици и кърпички за еднократна употреба при работа с храни или опаковки. Изберете бързоразвалящи се и нетрайни храни, след което ги подредете в отделни пликове, направо от касата.
5. Плащането трябва да се предпочита с картата, лесно достъпна, приготвена от дома; както и пари в брой, ако е приложимо.
6. При излизане от магазина свалете ръкавиците съгласно установеното правило. Хвърлете ги в посочения контейнер и отново санирайте ръцете си. Можете да запазите маската, докато се приберете у дома.
7. Времето, прекарано в магазина, трябва да е минимално, което означава да планирате пазаруването си у дома.
# Транспортът на храна и пазаруването трябва да избягва или минимизира всяка форма на замърсяване, особено ако се използва обществен транспорт или такси. Преди влизане в къщата се изисква допълнителна санитария.
# Работата и приготвянето на храна у дома трябва да започне с измиване и след това подбирането им. Измиването на храни, особено зеленчуци и плодове, трябва да се удължава с чешмяна вода и сапун; понякога се използват и четки. Едва след това бързо развалящите се продукти се поставят в хладилника/фризера (не забравяйте да запишете датата на торбата или началото на готвенето, т.е. действителното готвене). През този период хигиената на ръцете ще се извършва няколко пъти, за дълго време, със сапун и вода. Очевидно торбите, в които е била храната, ще бъдат хвърлени в контейнери. НЕ ги използвайте повторно.
# Закупената храна трябва да отговаря на нуждите на всички членове на семейството, от деца до възрастни хора.
# Безопасността на храните се отнася и до общи мерки, свързани с качеството на храните: срок на годност, нетрайност, източник. Повтаряме задължението за четене на етикетите.
# Ако готовите храни са поръчани от надеждни лаборатории, ще се вземат подходящи защитни мерки, когато се свържете с доставчика, боравите с опаковки, опаковки, прибори за хранене, бутилки и чаши и, разбира се, пари. Използвайте свои собствени хартиени кърпи, а НЕ тези, предоставени в поръчаната опаковка. Не забравяйте предложените правила при пазаруване в магазини.
- МОДЕЛ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ
Няма конкретна храна, която да ни укрепва, но ние препоръчваме хранителен модел, състоящ се от всички консумирани здравословни храни, които осигуряват адаптираните към всеки човек калорични и хранителни нужди. Ползите произтичат от сумата на техните качества.
Със сигурност калоричните нужди са намалени, предвид намаляването на физическата активност. Като такъв се препоръчва да се намалят портите умерено, НЕ само с една храна. Обикновено, поради самотата или скуката, емоционалната консумация на храна постепенно се появява под формата на многократни закуски, хапки, където откриваме шоколад, бутер тесто, чипс, сладки и солени бисквитки. Определено това трябва да се избягва. Трябва да проверим теглото си и обиколката на корема [талията]. Техният растеж издава излишната храна. Ако имате проблеми с теглото или ако сте на диета и видите, че „вече не работи“, говорете с Вашия лекар.
СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ; ХРАНИТЕЛНИ ИЗИСКВАНИЯ
Хранителните изисквания всъщност се отнасят до състава на диетата, дневното, седмичното и месечното разпределение на различни групи храни под формата на хранителен модел. Най-здравословният е традиционният средиземноморски. Много от неговите елементи вече са усвоени и комбинирани с традиционните ни, така че можем да кажем, че съществува „карпато-дунавски модел на храна“. Основните му характеристики, адаптирани към днешния ден, са:
# Преобладаващо пълнозърнести зърнени храни: хляб, ориз, тестени изделия, нахут, зърнени закуски, киноа, чиа, пшеница, ечемик.
# Зеленчуци от всякакви цветове. Предпочитат се пресните, стига да ги намерим, тогава помним, че замразените също имат стойност. „Не минава ден без купа за салата“, но не забравяйте колко вкусни са тези на скара или правилно приготвени.
# Плодове възможно най-разнообразни за закуски или десерт. Те трябва да се ядат и да не се „пият“. Използвайте пресни само от време на време и в малки количества.
# Месо в малки количества, за предпочитане бяло, непреработено или риба/морски дарове.
# Бобови растения: боб, грах, леща, соя, приготвени по най-апетитните начини.
# Ядки, семена в умерени, несолени и неподсладени количества. 5 половинки орехи дневно или 5 ореха 3-4 пъти седмично. Те имат изключителна хранителна стойност, но обърнете внимание на калориите, които съдържат.
# Натурално кисело мляко или кефир със съдържание на мазнини