Как диетата може да повлияе на стреса - тренировка за релаксация
Стресът не е необичайно в наши дни. Поради многобройните ежедневни задачи в работата, домакинството и семейството може бързо да се почувствате стресирани. В дългосрочен план стресът може дори да окаже влияние върху здравето. Фактът, че диетата също може да има влияние върху нивото на стрес, както положително, така и отрицателно, обикновено отстъпва. Ето защо на този етап ще ви покажем кои храни насърчават стреса и кои диети могат да намалят стреса.
Какво всъщност е стресът?
Стресът предизвиква различни реакции в тялото. Организмът е нащрек и освобождава хормоните кортизол, адреналин и норадреналин. Пулсът, кръвното налягане и нивото на кръвната захар също се увеличават. Големият обем на спешните хормони повишава нивото на холестерола, отслабва имунната система и могат да възникнат метаболитни заболявания. Следователно не стресът е опасността, а трайно високите нива на хормоните. Последствията за здравето могат да включват гадене, главоболие, напрежение, стомашни спазми. Контрамерките срещу стреса са физическа активност, почивки за почивка и правилно хранене.
Тези храни помагат при стрес
Един от най-добрите убийци на стрес са плодовете и зеленчуците. Витамините, които съдържа, като витамин С, Е и провитамин бета-каротин, се борят със свободните радикали. Например маслото от шафран, бадем или пшеничен зародиш са добър източник на витамин Е. Освен това те имат висок дял на ненаситени мастни киселини. Храните с калий, магнезий и желязо също помагат за намаляване на нивата на стрес. Те се намират например в банани, варива и пъпеши. Освен това минералите и микроелементите като селен и цинк укрепват нервите, а вторичните растителни вещества като ликопен предпазват от оксидативен стрес. Препоръчително е също да консумирате някои плодове и зеленчуци сурови, тъй като много витамини и съставки не са топлоустойчиви.
Храните с високо съдържание на въглехидрати могат да ви помогнат да се отпуснете. Те освобождават невротрансмитера серотонин, който има подобряващ настроението ефект. Веществото допамин също е важно. Това се насърчава от магнезий, фолиева киселина и витамин В12, които се съдържат в зелени зеленчуци, ядки, бобови растения, картофи, пълнозърнест хляб, зърнени закуски и екстракт от мая.
Малки порции храни с високо съдържание на въглехидрати и намаляване на кофеина могат да ви помогнат да се отпуснете. Въпреки това, всеки, който е включил кафето в ежедневната си диета в един или друг момент, не трябва да мине изцяло без него, тъй като това може да доведе до главоболие и раздразнителност. По-добре е да замените едната или другата чаша с билков или плодов чай.
Освен това храните, които съдържат много омега-3 мастни киселини, са важни за производството на допамин. Те включват риба като сьомга и скумрия, както и ленени семена, семена от чиа и орехи.
Ако искате да закусите между тях, това не е забранено. Ядки с много фолиева киселина, плодове и сушени плодове, както и шоколад, но само тези с високо съдържание на какао са най-подходящи за това. Триптофанът, съдържащ се в какаото, стимулира образуването на пратеника вещество серотонин, който има подобряващ настроението ефект.
Не бива обаче да се пренебрегва, че тялото е снабдено с достатъчно течности през целия ден и в зависимост от нивото на натоварване и активност.
От друга страна, кои храни трябва да избягвате?
Следните храни трябва да се избягват, когато стресът е налице и когато стресът е намален:
На първо място, трябва да избягвате захарта. Под стрес тялото ни излага повишени количества кортизол, който поддържа нивото на кръвната захар в баланс и по този начин помага да се справи със стреса. Въпреки това, захарните храни водят до повишаване на нивото на кръвната захар, което кара тялото да отделя повече кортизол, за да го балансира. Това повишено ниво на кортизол може да доведе до проблеми със съня, главоболие и желание за нездравословни храни. Следователно трябва да оставите сладки храни като торти, пайове и лимонади и вместо това да използвате пълноценни храни. Това също така поддържа нивото на кръвната захар по-стабилно в дългосрочен план.
2. изкуствени подсладители
Освен това трябва да се избягват изкуствени подсладители и силно преработени въглехидрати. Те могат да доведат до здравословни проблеми и да са отговорни за колебанията в нивата на кръвната захар, което ви кара да се чувствате неуравновесени и раздразнителни.
Освен това много алкохол и кофеин оказват негативно влияние върху нивото на стрес. Алкохолът и кофеинът повишават кръвното налягане и сърдечната честота, което води до симптоми, подобни на стрес в организма. Освен това алкохолът увеличава производството на хормони и по този начин води до неспокойно и стресирано поведение.
Ето защо е особено важно в стресови ситуации и житейски ситуации да се обърне внимание на пълноценната и здравословна диета и да се избягват храни, които имат отрицателен ефект върху нивото на стрес. Освен това се препоръчват редовни упражнения и включването на почивките за почивка в стресиращото ежедневие. По този начин вашето собствено ниво на стрес може да бъде устойчиво намалено и да се осигури повече релаксация и баланс.