Foie gras и бременни жени - Тук ви казваме всичко!
Bola Little Panda продължава за вас преглед на ястия, разрешени или забранени за бъдещи майки. С наближаването на празничния сезон ще ви разкажем всичко мастен черен дроб и бременни жени. Докато наскоро обсъждахме ползите от шоколада и значението на забавлявайте се по време на бременност (Напомняме ви, купете календар за адвент, ако още не сте го направили). Днес разглеждаме една неизбежна звезда от семейни ястия в края на годината, ГЪШИ ДРОБ. Както всички майки, и вие следите диетата си и сте прави. Както при всички храни, консумацията на мастен черен дроб включва предпазни мерки за всички очакващи майки! Малка присъда по-долу.
Мога ли да ям гъши дроб по време на бременността си ?
Тази точка заслужава специално внимание и отделен раздел, тъй като отговорът е: ДА !
Foie gras дори има добродетели !
Foie gras при бременност ДА, НО не просто така или иначе !
При какви условия бременната жена може да яде мастен черен дроб ?
Предпочитайте сготвен гъши дроб !
Един от аспектите, към които трябва да бъдете бдителнибременна жена хранене е консумацията на сурови или недоготвени храни. Известно е, че те представляват риск от заболяване. Те дори могат да имат потенциални последици за вашето дете. Всичко това се дължи на наличието на бактерии и паразити в тези храни. Следователно консумацията на суров гъши дроб трябва да се избягва !
От друга страна, няма риск от консумация на варен мастен черен дроб за бременна жена. Всъщност последицата от готвенето е да се елиминират страховитите бактерии. Следователно, вместо да поглеждате парчето гъши дроб на скъпата, попитайте вместо това, когато го купувате или от домакина си, за да разберете дали гъшият дроб е добре приготвен. По-конкретно, идеалното ще бъде да опитате гъши дроб, приготвен при над 100 °. Консумацията на полу сварен гъши дроб също би била възможна в редки случаи. Съветваме Ви обаче винаги да се уверите, че гъшият дроб е доведен до минимална температура на готвене от 65 ° !