Живеем по-дълго, но по-болни
До 2030 г. 40% от европейското население ще бъде на възраст над 65 години. Очакваната средна възраст на населението е 78 години, но ние живеем само 60 години в добро здраве. В Унгария средната стойност е с 5 години по-малка от европейската цифра и неправилните хранителни навици играят ключова роля за това.
NU-AGE, с участието на 20 европейски държави и 42 участващи партньори - университети, изследователски институти, малки и големи компании, асоциации на хранителната промишленост - идентифицира основните проблеми и ги обърна към инструментите на науката и хранителната индустрия, като разработи нова хранителна стратегия и продукти.
70% от унгарското възрастно население е засегнато от заболявания, свързани с недохранване. Над 65-годишна възраст само няколко процента от хората се чувстват комфортно. Неадекватните хранителни навици могат значително да допринесат за развитието на възпалителни заболявания, атеросклероза, диабет тип 2, болест на Алцхаймер и Паркинсон.
„Енергийните и хранителни нужди в напреднала възраст се различават от тези в зряла възраст. На възраст над 65 години трябва да консумирате повече течности, зеленчуци, плодове, млечни продукти, риба, както и по-малко мазнини и сол. Освен това е препоръчително да се добавят например калций, витамин D и витамин B12.
Редовните упражнения са все още важни на тази възраст. На практика обаче с напредването на възрастта много рядко променяме установените си хранителни навици и намираме правилната форма на движение според възрастта и състоянието си “, каза Ищван Пауер, главен консултант на ÉFOSZ като представител на единствената унгарска асоциация, участваща в проекта на професионалната конференция на Националната асоциация на преработвателите на храни.